Abnehmen - Diät

Hi...
da der Glyx-Faktor ist in aller Munde ist. Verbraucher Glyx-Brot essen und kaufen Glyx-Diät-Bücher und in Frankfurt wurde kürzlich sogar ein Glyx-Institut gegründet, das Lebensmitteln ein Glyx-Siegel verleiht.
Was zum Teufel steckt da dahinter?
Ich will alles über dieses Thema wissen.
cu,
beatris

Hallo zusammen!
Dahinter steckt durchaus ein sinnvolles Ernährungskonzept, das aber nicht neu ist. Der Glyx-Faktor steht für die Blutzuckerwirksamkeit von Lebensmitteln, auch glykämischer Index oder GI genannt.
Zum Abnehmen wrden Lebensmittel mit niedrigem GI empfohlen. Den haben die meisten Gemüse- und Obstarten sowie Hülsenfrüchte und alle Lebensmittel, die per se kohlenhydratarm sind, wie Milchprodukte, Käse, Fisch und Fleisch.
gruss!
xira