Ernährungsberatung Diät

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Buster

Ernährungsberatung Diät

Beitrag von Buster » Mo Mai 28, 2007 1:16 pm

Heutzutage wird über fast jedes Medium (Fernsehen,Zeitschriften,Internet)eine Ernährungsberatung angeboten.Leider bezwecken die meisten dieser "Beratungen" nur den Verkauf diverser Wundermittel zur Gewichtsreduktion ohne auf die wahren Bedürfnisse der Menschen,ihre Vorgeschichte oder evtl. vorhandene Krankheiten einzugehen.Eine wissenschaftlich fundierte Ernährungsberatung sollte auf jeden Fall entweder von einem "Ökotrophologen" (Ernährungswissenschaftler) oder einem "Staatlich geprüften Diätassistenten" durchgeführt werden.Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)sollte es ein sogenannter "Ernährungsberater DGE" sein um zu vermeiden,dass sich jeder Mensch,nur weil er irgendwelche Diätpillen vertreibt,Ernährungsberater nennen darf.Leider hat die DGE mit diesem sicher gutgemeinten Versuch,schwarze Schafe aus dem Verkehr zu ziehen,auch die Ökotrophologen und Diätassistenten beinahe zum Nichtstun verdammt.Keine Krankenkasse wollte noch einen "einfachen Diätassistenten" beschäftigen,der nicht die Bezeichnung "Ernährungsberater DGE" trug,obwohl dieser den Titel in Kursen erwirbt,der Diätassistent ansich dafür 3 Jahre lang eine Fachschule besucht und der Ökotrophologe 4 Jahre die Universität.Die Krankenkassen sind zum Glück aber zu genau dieser Einsicht gekommen und bieten nach wie vor Ernährungsberatungen mit gut ausgebildetem Fachpersonal an.

Gruß

Buster

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