Forum Ernährung

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Arnt

Forum Ernährung

Beitrag von Arnt » Di Mär 14, 2006 10:09 pm

Hallo zusammen!
In einem Forum für Ernährung bin ich zufällig darauf gestoßen, dass man Pilze nicht aufwärmen soll. Da hab ich in der Vergangenheit seit Jahren etwas falsch gemacht. Das schöne dran ist, dass ich es überlebt habe ohne einen Schaden zu nehmen ohne Bauschmerzen und ohne irgendwelche Nebenwirkungen. Habt Ihr dafür eine Erklärung parat?
gruss!
Arnt

uwe

Forum Ernährung

Beitrag von uwe » Di Mär 14, 2006 10:43 pm

hallo beisammen,
das mit der richtigen Ernährung in einem bestimmten Forum ist schon nicht so einfach. Früher als man die Pilze noch selbst im Wald gepflückt hat war diese Aussage richtig. Die Zuchtpilze von jetzt müssen diese Regel nicht mehr einhalten. Wildpilze haben eine höhere Schimmel und Keimbelastung. Zuchtpilze über Nacht einfach in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag aufwäremn ist kein Problem. Ansonsten Glückwunsch zu deinem Saumagen, meine Frau kann auch alles essen was sie will. Ich bekomme Bauchschmerzen, wenn ich Sauerkraut esse und Durchfall wenn ich Apfelsaft pur trinke.
cu,
uwe

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