Glutenfreie Ernährung

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kristina

Glutenfreie Ernährung

Beitrag von kristina » Sa Sep 10, 2005 2:19 pm

guten tag.
Wie von mir die glutenfreie Ernährung umgesetzt werden?
Ich bin schon sehr lange am suchen, kann aber nicht das richtige finden. Wer hat denn für mich Infos??
Denn ich möchte mich einfach anders ernähren.
cu,
kristina

knobi

Glutenfreie Ernährung

Beitrag von knobi » Sa Sep 10, 2005 3:47 pm

hallo!
Gluten kommt nicht nur in Brot und Backwaren vor sondern auch in einer Vielzahl anderer Lebensmittel. Daher kann der Betroffene nur nach eingehender Beratung die glutenfreie Ernährung ohne Diätfehler realisieren.
Die Umstellung auf die glutenfreie Kost hat keine negativen gesundheitlichen Folgen, da Gluten nicht lebensnotwendig ist.
gruss!
knobi

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