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Geflügelgerichte Griechisches Zitronen-Hähnchen
Zutaten * 4 Hähnchenschenkel * 2 Hähnchenbrüste * Salz * Pfeffer * 4 Zitronen, Saft von (1/8 l) * 1 Knoblauchzehen (evtl. mehr) * 1/8 l Olivenöl * 1 kg Kartoffeln, kleine, mehligkochende * 500 g kleine Scharlotten * 1/4 Tl. getr. Thymian * 1 Bd. Basilikum * 1 Bd. Petersilie Herstelllung Hähnchenschenkel und -brüste unter kaltem Wasser abwaschen, mit Küchenpapier trocknen, mit Salz und Pfeffer würzen, in die Fettpfanne legen. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und durchgepreßten Knoblauchzehen würzen, mit der gleichen Menge Olivenöl vermischen. Kartoffeln und Scharlotten schälen, nur größere evtl. halbieren und 5 Min. in die Zitronen-Öl-Marinade legen. Kartoffeln und Scharlotten zwischen die Geflügelteile legen. Alles zusammen mit der Marinade bestreichen, mit Thymian bestreuen, im Backofen garen. Schaltung: 180 - 200°C, 2. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°C, Umluftbackofen 90 Minuten Vor dem Servieren mit gehacktem Basilikum und Petersilie garnieren. Dazu schmecken Schafkäse und ein griechischer Wein. 117 g Eiweiß, 134 g Fett, 206 g Kohlenhydrate, 10896 kJ, 2600 kcal. Herstelllungszeit 120 Minuten *

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kadir
Gast






BeitragFr Jan 20, 2006 7:37 am   Ich gehe arbeiten, möchte aber trotzdem eine Diät machen    Antworten mit Zitat      



Hallo beisammen,
Ich bin berufstätig und habe somit bei abnehmen meine Schwierigkeiten, denn zu Hause könnte man sich leckere und gesunde Mahlzeiten zubereiten, was im Büro wegen der Zeit und den Umständen einfach nicht gegeben ist. Jetzt hörte ich was von der Bürodiät. Wie und funktioniert das überhaupt?
Bye bye
Kadir



stalion
Gast






BeitragFr Jan 20, 2006 7:43 am   Bürodiät    Antworten mit Zitat      



Hallo Kadir,
Ich verstehe Deine Situation voll und ganz. Mir ging es immer genauso, am Wochenende und im Urlaub habe ich mich super ernährt und im Büro war dann wieder alles futsch. Die Bürodiät ist aber wirklich gut. Du isst fünf Mahlzeiten am Tag und welche das sind kannst Du im Netz finden (http://www.uni-giessen.de/~gj1235/buerodiaet/). Manche Mahlzeiten solltest Du daheim vorbereiten und dann kann es losgehen. Viel Erfolg!
Gruss!
Stalion



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