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Vorspeisen, Suppen Mulligatawny-Suppe II
Zutaten * 1 küchenfertiges Huhn (1200 g) * 2 El Curry * Salz, weißer Pfeffer * 50 g Butter * 3 Scharlotten (120 g) * 2 Knoblauchzehen * 1/2 l heiße Hühnerbrühe * 1 l heißes Wasser * 1 Apfel (100 g) * 1 El Ingwersirup (15 g) * 1 Prise gemahlener Koriander * 1 El Johannisbeergelee (20 g) * 20 g Mehl * 1/8 l Sahne * 3 Eidotter Herstelllung Huhn innen und außen unter kaltem Wasser waschen. Mit Haushaltspapier abtrocknen. Rundherum mit Curry, Salz und Pfeffer einreiben. Butter in einem Topf erhitzen. Huhn reingeben. 5 Minuten anbraten und die geschälten, in Scheiben geschnittenen Scharlotten und die geschälten, mit Salz zerdrückten Knoblauchzehen reingeben und 5 Minuten mitschmoren lassen. Mit Hühnerbrühe und Wasser auffüllen. Apfel schälen, entkernen und reiben. Mit Ingwersirup, Koriander und Johannisbeergelee in die Suppe geben. 50 Minuten schwach kochen lassen. Huhn aus dem Topf nehmen. Abtropfen lassen. Die Haut entfernen. Das Braten von den Knochen lösen, in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Warm stellen. Brühe durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen und erhitzen. Mehl mit Sahne in einer Schüssel glattrühren. Unter Rühren in die Brühe geben. 8 Minuten kochen lassen. Topf vom Herd nehmen. Eidotter mit etwas Soße in einer Tasse verquirlen. Die Soße damit legieren. Bratenstücke reingeben. In 5 Minuten heiß werden lassen, aber nicht mehr kochen. Dann sofort in einer vorgewärmten Schüssel servieren. Eventuell mit Curry nachwürzen.

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nebelchen
Gast






BeitragMi Dez 14, 2005 6:21 pm   Suche gute Ratschläge zum Abnehmen    Antworten mit Zitat      



Hallo,

Könnt ihr mir bitte ein paar Ratschläge zum Abnehmen geben. Ich bin es leid, ständig von andere verarscht zu werden.Vor allem sagen meine Freundinnen, dass ich eigentlich ein hübsches Mädchen bin, nur eben ein bisschen zu viel um die Hüften!



danke!
nebelchen



agnes
Gast






BeitragMi Dez 14, 2005 7:35 pm   Abnehmen Ratschläge    Antworten mit Zitat      



hallo!

Naja, eigentlich musst du nur darauf achten, viel Gemüse und Obst zu essen, jedoch auch dabei auf die Kalorien achten. Sonst solltest du auch sehr viel Sport treiben, dann geht das alles von ganz alleine

cu,
agnes



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