Gesund Abnehmen

Diäten - Ernährung - Abnehmen

Infos zur gesunden Ernährung, Diäten und Abnehmen

FAQ FAQ
Suchen Suchen
Mitgliederliste Mitgliederliste
Benutzergruppen Benutzergruppen
Registrieren Registrieren
Profil Profil
Einloggen f. private Mails Einloggen f. private Mails
Login Login

Neue Antwort erstellen





Geflügelgerichte Frikassee vom Huhn
Zutaten * 1 Suppenhuhn; 1,5 kg * -- fleischiges, vorbereitet * 2 l ;Wasser * 2 Tl. Salz * 7 Pfefferkörner * 1 Bd. Suppengrün; Porreestange, * -- Möhre, Sellerie, * -- Petersilienwurzel * 40 g Butter * 40 g Mehl * 3/4 l Hühnerbrühe * 1 Eidotter * 1/8 l Sahne * 100 g Champignons; kleine * 250 g Spargel; frisch, geschält * Zitronensaft; oder * -- Weißwein z. Abschmecken * 1 Spur Süssstoff * Salz * 1 El. Petersilie; gehackte Herstelllung Das Suppenhuhn unter fließendem Wasser gründlich waschen. Das Wasser im Topf zum Kochen bringen, salzen, das Huhn und die Pfefferkörner hineingeben und alles zum Kochen bringen. Bei milder Wärme das Huhn etwa 90 Minuten kochen (im Schnellkochtopf ca. 25 bis 30 Minuten). In der Zwischenzeit das Suppengrün putzen. Die Porreestange der Länge nach halbieren, auseinanderklappen und unter fließendem Wasser waschen. Das restliche Gemüse (Möhre, Sellerie und Petersilienwurzel) schälen und alles kleinschneiden. Suppengrün in die Hühnerbrühe geben und alles weichkochen. (Im Schnellkochtopf etwa acht Minuten vor Ende der Garzeit beigeben). Nach dem Kochen das Hühnerfleisch von Knochen und Haut befreien und das Braten in mundgroße Stücke schneiden. Aus Fett, Mehl und Hühnerbrühe eine helle Einbrenne bereiten, gut durchkochen lassen und das in Sahne verquirlte Eidotter darunterrühren. Zuletzt das Braten und die geschälten und kleingeschnittenen Spargel und die Champignons in die Sauce geben, aber nicht mehr kochen lassen. Mit Wein oder Zitronensaft, Salz und Süssstoff abschmecken. Das Frikassee mit Petersilie bestreut zu körnig gekochtem Reis servieren. Tip! Als kleinen Farbtupfer gebe ich in die Sauce noch eine Handvoll Tk-Erbsen. *

Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

Abnehmen - Diät - Diät Forum - Gratisdiät - Neue Antwort erstellen





dschinni
Gast






BeitragDi Feb 14, 2006 4:21 am   Was ist eine Gratisdiät?    Antworten mit Zitat      



hallo!

Eine gute Freundin meinte letztens zu mir,dass es eine Gratisdiät gäbe,dabei lächelte sie aber leicht.Ich will nun wissen,was sie damit gemeint hat und ob es das gibt.

gruss!
dschinni



Northilde
Gast






BeitragDi Feb 14, 2006 4:39 am   Gratisdiät    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Mit dieser Gratisdiät hat sie wahrscheinlich gemeint,dass eben gar nichts gegessen wird.Crash Variante wird das auch genannt,das gibt es tatsächlich.Zum Beispiel um für einen wichtigen Anlass der in 4 Tagen stattfindet,Pfunde zu verlieren,isst man einfach gar nichts.Das kostet dann natürlich auch nichts,daher wohl ihr Lächeln.

danke!
Northilde



Abnehmen - Diät - Diät Forum - Gratisdiät - Neue Antwort erstellen


Kontakt/Impressum