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Bratengerichte Haxe und Filet vom Lamm mit Gemüsen
Zutaten * 1 Lammhaxe * 1 Lammfilet * 1 El. Öl * 4 Schalotten * frischer Lorbeer * frischer Rosmarin * frischer Thymian * frischer Knoblauch * etwas Sellerie * 1/4 l kräftiger Rotwein * 1/4 l Lammfond * Salz * Pfeffer * 1 El. Öl Herstelllung Filet und Haxe fein parieren, Knochen der Haxe freischaben und mit Pfeffer und Salz würzen. Öl in der Pfanne erhitzen und nur die Haxe rundherum kräftig anbraten. Im auf 280° C vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten mit den Schalotten sowie den frischen Kräutern und dem Sellerie schmoren. Pfanne auf den Herd stellen, Haxe herausnehmen und warm stellen. Bratenfond mit Rotwein ablöschen und Lammfond auffüllen, kurz aufkochen lassen und passieren. Sosse bis zur gewünschten Konsistenz einkochen. Lammfilet würzen, Öl in der Pfanne erhitzen und das Lammfilet darin rundherum gut anbraten. Zum Durchziehen vom Feuer nehmen und warm stellen. Lammhaxe und -filet auf heissem Teller anrichten, mit jungem Gemüse umlegen und Sosse dazugeben. * Source: Leichte Küche Rhein

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bronx
Gast






BeitragDo Nov 17, 2005 9:37 am   Suche Infos über Diätpillen    Antworten mit Zitat      



Hi...

Gibt es denn auch eine Diätpille womit man abnehmen kann? Ich möchte nicht mehr dick sein und möchte mir wieder selber gefallen.

bye bye
bronx



irmtrud
Gast






BeitragDo Nov 17, 2005 10:50 am   Diätpille    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Ja es gibt sicherlich eine Diätpille, aber die bringen überhaupt nichts. Ich habe mehrere ausprobiert und ich habe nur ein wenig abgenommen und dann wieder voll viel zugenommen.

gruss!
irmtrud



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