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Fischgerichte Fisch im Kohlblatt
Zutaten * 1 Weisskohl oder Wirsing * 8 ;schöne Blätter davon * 5 El. Sojasauce; nach Geschmack * 4 El. Sherry, trocken * 1 El. Petersilie; gehackt * 1/4 l Fischfond (Glas) * 500 g Kabeljaufilet; oder * -- Rotbarschfilet oder * -- Steinbuttfilet * 1 Stange Lauch; davon * 2 ;Blätter zum Binden * 50 g Butter * ;Salz * Weisser Pfeffer * Cayennepfeffer Herstelllung In einem grossen Topf Wasser zum Kochen bringen und dann leicht salzen. Vorsichtig schöne, grosse Blätter ablösen, waschen und in dem sprudelnd kochenden Wasser 4-5 Minuten blanchieren, herausnehmen und sofort kalt abschrecken. Im selben Wasser die Blätter der Lauchstange (gewaschen) 3 Minuten blanchieren und abschrecken. Auf einem Brett mit einem Messer von den Kohlblättern die dicke Mittelrippe flachschneiden. Die Fischfilets in 2x2 cm grosse Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Sherry, Cayennepfeffer und fein gehackter Petersilie vermischen. Auf je ein Kohlblatt die paketweise aufgeteilte Fischmasse geben und die Blätter zu einem länglichen Paket formen und mit einem Streifen (1 cm breit) vom Lauchblatt zu einem Päckchen schnüren. Diese Päckchen in einer Pfanne (mit passendem Deckel) mit halb Butter, halb Öl erhitzen und leicht Farbe nehmen lassen. Fischfond dazugiessen und mit Salz und Pfeffer würzen und 18-20 Minuten garen. Der Rest des Kohls und des Lauches kann anderweitig verwendet werden. *

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chaser
Gast






BeitragMi März 01, 2006 10:53 am   Suche Infos über die Nudeldiät    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Gibt es denn auch eine Nudeldiät? Ich möchte endlich abnehmen und auch nicht mehr zunehmen. Kann mir da eienr bitte meine Antwort geben?

cu,
chaser



hasi
Gast






BeitragMi März 01, 2006 12:00 pm   Nudeldiät    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Ich glaube schon das es eine Nudeldiät gibt. Ich habe sie aber noch nie ausprobiert. Kannst es ja versuchen und dann mir wieder bescheid geben.

danke!
hasi



Anja
Gast






BeitragSa Apr 01, 2006 7:40 pm   Nudeldiät    Antworten mit Zitat      



Zitat:
Mein Mann hat 13 Kilo in 8 Monaten abgenommen.Nur Nudel,wenig Soße und Käse.Kein Brot und Zucker.Morgens ein kleines Müsli.Klappt....viel .Glück



Anja Wenzel Laughing Laughing Laughing Laughing



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