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Fischgerichte Seeteufel Marinelli
Zutaten * 350 g Seeteufelfilet * 2 El. Olivenöl * 1/3 Tas. Mehl * 3 Knoblauchzehen; feingehackt * 3/4 Tas. Weißwein; trockener * 115 g Butter * 1/4 Tas. Petersilie; frisch, gehackt * Pfeffer; nach Belieben * Salz; nach Belieben * 450 g Linguine; dünne Bandnudeln Herstelllung Seeteufel in ca. ein Zentimeter dicke Medaillons schneiden. Olivenöl in einer kleinen Bratpfanne erhitzen. Seeteufel in Mehl wälzen, Überschuß abschütteln. Fisch beidseitig braten, bis er goldbraun ist. Gehackten Knoblauch hineinrühren, Weißwein hinzufügen und fünf Minuten köcheln lassen. Dem Seeteufel hin und wieder etwas Butter beigeben, dann gehackte Petersilie sowie Pfeffer und Salz nach Geschmack. Pasta in zwei Liter Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. Abtropfen lassen und auf Servierplatten oder Teller anrichten. Seeteufel auf Pasta verteilen und beides mit Sauce aus der Pfanne übergießen. *

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antonius
Gast






BeitragFr Dez 09, 2005 2:12 am   Auf was muß man bei gesunder Ernährung besonder achten?    Antworten mit Zitat      



Hallo,

meine Tante versucht ein bisschen ab zunehmen und will auf eine gesunde Ernährung achten.Sie weiß nicht so ganz,was sie da essen sollte,könnt ihr ihr helfen?

bye bye
antonius



Diethelm
Gast






BeitragFr Dez 09, 2005 3:21 am   Gesunde Ernährung    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,

eine gesunde Ernährung wird ihr beim Abnehmen helfen,das schon mal im Vorhinein.Sie sollte darauf achten,dass sie viel Obst und Gemüse isst,und sehr fett und kalorienarm kocht.Auch wichtig ist,dass sie versucht,lieber 5-6 kleinere Mahlzeiten am Tag zu sich zunehmen,an Stelle von 3!

cu,
Diethelm



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