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Bratengerichte Saftig geschmortes Kaninchen
Zutaten * 1 kg Gemischte Kaninchenteile * 2 Scharlotten * 2 Bd. Suppengemüse; evtl. die * - Hälfte mehr * 2 Knoblauchzehen * 5 Blutorangen * 1 Zitrone; Saft * Salz * Pfeffer * 2 Lorbeerblätter * 2 Nelken * 2 El. Öl * 2 El. Butter * 100 ml Halbtrockener Weißwein; * - z.B. Sylvaner * 1 El. Thymian, getrocknet * 300 g Schmale Bandnudeln Herstelllung 1. Braten abbrausen, trockentupfen. 2. Scharlotten abziehen, hacken. Suppengemüse putzen, waschen, fein zerkleinern. Knoblauch schälen, Saft von 3 Orangen und einer Zitrone mit durchgepreßtem Knoblauch, 1 Zwiebel, der Hälfte Suppengemüse verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Lorbeerblätter und Nelken mit dem Braten in die Marinade legen. Braten etwa 6 Stunden darin ziehen lassen. 3. Das Braten aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen, salzen, pfeffern. Kaninchen in heißer Öl-Butter-Mischung in einem großen Schmortopf rundum kräftig anbraten. Übriges Suppengemüse und Zwiebel zufügen, etwa 3 Minuten anrösten. 4. Die Marinade mit dem Gemüse und Wein zum Braten gießen, Thymian dazustreuen. Das Braten 35-40 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren. 5. Nudeln bißfest kochen. 6. Zwei Orangen schälen, filetieren. Dabei den Saft auffangen, Filets 1 cm groß würfeln. 7. Braten herausnehmen, warm stellen. Die Sauce mit Orangensaft, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Orangenwürfel unterheben. *

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Inge
Gast






BeitragSo Okt 30, 2005 10:13 am   Suche Infos über Diät Fasten    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!
Ich würde mein Übergwicht gerne mit Diät Fasten reduzieren. Wer hat damit schon Erfahrungen gemacht? Wie lange sollte ich fasten? Ist das wirklich gesund? Wie sieht es aus mit meiner Leistungfähigkeit?
liebe gruesse
Inge



dougie
Gast






BeitragSo Okt 30, 2005 10:39 am   Diät Fasten    Antworten mit Zitat      



guten tag.
Also für mich ist Diät Fasten das einzig Wahre.Ich mache jedes Jahr eine Heilfastenkur.Allerdings solltest Du beim Ersten Versuch Dich vorher beim Doktor durchchecken lassen.Fasten kannst Du solange Du willst, 1 Woche oder auch viel länger.Durch den Entgiftenden und Entschlackenden Effekt ist das Fasten sehr gesund, Deine Leistungsfähigkeit ist nur in den ersten paar Tagen etwas eingeschänkt ansonsten kannst Du Bäume ausreissen.
cu,
dougie



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