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Vorspeisen, Suppen Lachsrillette
Zutaten * 250 g Frisches Lachsfilet; o. Haut * 150 g geräucherter Lachs * 500 ml Bouillon * 125 g Gesalzene Butter; Zimmerwarm * 1 El. Olivenöl * 1/2 Zitrone; abgeriebene Schale * ;Pfeffer * ;Salz Herstelllung Den frischen Lachs in der heissen Bouillon 20 Minuten köcheln, dann auskühlen lassen. Den geräucherten Lachs in Stücke schneiden, mit der Butter in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einer Creme zerdrücken. Olivenöl und den gekochten Lachs beifügen, mit der Gabel alles gut zerdrücken und vermengen. Die Masse mit Zitronenschale, Pfeffer und eventuell Salz würzen, in den Kühlschrank stellen. Das Rillette kann sehr gut am Vortag fertig zubereitet werden. Etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Mit Toasts servieren. *

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Abnehmen - Diät - Forum Nahrungsergänzung - Nahrungsergänzung Knoblauch - Neue Antwort erstellen





ottokar
Gast






BeitragFr Sep 09, 2005 6:52 am   Welche Wirkungen hat Knoblauch?    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!
Also meine Oma schwört auf diese weisse Knolle und die Nahrungsergänzung Knoblauch. Es soll super gesund sein und man kann vielen Krankheiten durch den Verzehr vorbeugen. Ich würde gern mehr darüber wissen, dann bekommt Oma noch eine Packung Knoblauch und ich fange vielleicht auch damit an.
Bye bye
Ottokar



flipsli
Gast






BeitragFr Sep 09, 2005 8:23 am   Nahrungsergänzung Knoblauch    Antworten mit Zitat      



Hallo Ottokar!
Ich kenne mich ganz gut aus damit, denn ich habe in der Schule darüber ein Referat gehalten, die Note war ne 1+ Wink
Knoblauch als Nahrungsergänzung ist eine wichtige Selenquelle. Er wirkt antibakteriell und kann Blutgerinnseln vorbeugen.
Die Inhaltsstoffe des Knoblauchs wirken antimikrobiell, blähungstreibend, senken die Blutfettwerte und wirken somit vorbeugend gegen arteriosklerotische Veränderungen der Blutgefäße. Außerdem fördern sie die Auflösung zusammengelagerter Blutplättchen und verbessern dadurch die Fließeigenschaften des Blutes. Möglicherweise ist Knoblauch hilfreich in der unterstützenden Behandlung leichten Bluthochdrucks. Außerdem wirkt der Knoblauch vorbeugend gegen Erkältungskrankheiten sowie bestimmte Krebsarten (Magen-, Darm-, Speiseröhrenkrebs) und hat einen stimulierenden Einfluss auf die Reparatur geschädigter DNA.
Das sollte für die Überzeugung reichen. Alles Gute!
Cu,
Flipsli



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