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Eierspeisen Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
Zutaten * 8 Eier * 100 g Kristallzucker * 80 g Mehl * ;Salz * Vanillezucker * Puderzucker; nach Belieben * 20 g Rosinen * 200 g Zwetschgen * 100 g Süssstoff * 2 Zitronen * 1/4 Zimtstange Herstelllung Die Eier trennen, das Eiweiss mit dem Kristallzucker aufschlagen und Salz und Vanillezucker beigeben. Das Ganze nur kurz verrühren. Die Eidottere dazugeben, ebenso die Rosinen und das Mehl. Den Teig in einer gefetteten Pfanne im vorgeheizten Ofen ca. 7 Minuten backen. Nun den Schmarrn wenden und wieder im Ofen ca. 2 Minuten fertigbacken. Die Pfanne herausnehmen und mit 2 Gabeln oder Paletten zerreissen. Für den Zwetschgenröster den Süssstoff karamelisieren und die entsteinten Zwetschgen hinzufügen. Die Aromen beigeben und mit etwas Weisswein und Wasser auffüllen und kurz köcheln lassen. Anrichteweise: Den Kaiserschmarrn anzuckern, den Zwetschgenröster auf einer Hälfte des Tellers anrichten und Schmarrn dazugeben. Zum Schluss den Schmarrn mit etwas Puderzucker bestreuen. *

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makki
Gast






BeitragMo Sep 19, 2005 4:47 pm   Ist die Ernährung mit Obst und Gemüse nicht zu einseitig?    Antworten mit Zitat      



hallo!

Wenn man effektiv abnehmen möchte, darf man sich dann wirklich von nichts anderem ernähren als von Obst und Gemüse? Ich meine, ist das nicht auch ein bisschen zu einseitig?

cu,
makki



kreu
Gast






BeitragMo Sep 19, 2005 5:38 pm   Ernährung Obst Gemüse    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Wenn man abnehmen möchte, muss man natürlich nicht nur Gemüse und Obst essen, aber man sollte darauf achten, dies hauptsächlich zu sich zu nehmen. Außerdem ist Sport sehr wichtig, also viel Bewegung!

gruss!
kreu



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