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Vorspeisen, Suppen Lachsrillette
Zutaten * 250 g Frisches Lachsfilet; o. Haut * 150 g geräucherter Lachs * 500 ml Bouillon * 125 g Gesalzene Butter; Zimmerwarm * 1 El. Olivenöl * 1/2 Zitrone; abgeriebene Schale * ;Pfeffer * ;Salz Herstelllung Den frischen Lachs in der heissen Bouillon 20 Minuten köcheln, dann auskühlen lassen. Den geräucherten Lachs in Stücke schneiden, mit der Butter in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einer Creme zerdrücken. Olivenöl und den gekochten Lachs beifügen, mit der Gabel alles gut zerdrücken und vermengen. Die Masse mit Zitronenschale, Pfeffer und eventuell Salz würzen, in den Kühlschrank stellen. Das Rillette kann sehr gut am Vortag fertig zubereitet werden. Etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Mit Toasts servieren. *

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Doreen
Gast






BeitragMo Okt 31, 2005 5:20 am   Ist Diät Schokolade zum abnehmen sinnvoll?    Antworten mit Zitat      



Hallo!
Ich mache gerade Diät und kann aber so schwer auf Schokolade bzw. auf Süßes verzichten. Soll ich mir Diät Schokolade kaufen oder gibt es eine Alternative die mein Schokoladenbedürfnis befriedigt?
Liebe Gruesse
Doreen



lemmon
Gast






BeitragMo Okt 31, 2005 5:42 am   Diät Schokolade    Antworten mit Zitat      



Guten Tag, Naschkatze.
Also Schokolade und Diät passen eigentlich nicht zusammen. Aber wenn man sich immer kontrolliert und verzichtet führt das nur zu Heißhunger und dann isst man zu viel Süßes auf einmal. Diät Schokolade ist eher was für Diabetikter. Steig lieber um auf bittere Schokolade mit mehr als 75% Kakao. Iss täglich ein KLEINES Stück, d. h. keine Verzicht und kein Heißhunger. Getrocknetes Obst ist auch ideal, wenn Du das magst.
Bye bye
Lemmon



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