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Geflügelgerichte Hühnerfleisch mit Erdnüssen
Zutaten Für 4 Personen * etw. 600 g Hühnerbrustfilet * (Putenbrustfilet ist auch verwendbar) * 50 g Erdnüsse * 2 El. Sojasosse * 2 El. Hoisinsauce * (sog. Austernsosse, erhältlich in jedem Asia-Shop) * 1 flacher Tl. Feinwürzmittel wie Fondor * 2 1/2 Tl. Stärke * 2 El. Trockener Wein * Salz * Pfeffer Herstelllung Hühnerfleisch in 2 cm Würfel schneiden, mit Pfeffer, 1 Prise Salz, Wein, der Hälfte der Würzmittel, 1 El. Sojasosse, 1 El. Hoisinsauce und 1 1/2 Tl. Speisestärke verrühren, etwa 10 Min. stehen lassen. Zugleich tue eine Prise Salz, Pfeffer, 1 El. Hoisinsauce, 1 El. Sojasosse, den Rest vom Würzmittel, 1 Tl. Stärke und etwa mehr als 1/8 l Wasser in eine Schüssel, rühre um. Wenn man zufälligerweisse gerade Brühsuppe zu Hause hat, kann man statt Wasser und Würzmittel Brühsuppe nehmen. Das passt sogar bestens. Die Sosse wird erst zur Seite bereitgestellt. Danach tue 5 El. Speiseöl und danach die Erdnüsse (Haut abgezogen, die kann man sehr günstig im Asia-Shop bekommen. Wie ich weiss, sind viele Deutsche Freunde von Erdnüssen. Die Menge von Erdnüssen hier ist je nach Geschmack zu variieren.) in die Pfanne. Stelle den Herd auf mittlere Stärke. Pass auf: Die Erdnüsse müssen ständig umgerührt werden. Die dürfen nur leicht braun aber nicht verbrannt werden. Wenn Rauch von Erdnußduft hoch kommt und die Farbe leicht braun ist, nimm die Erdnüsse heraus und tue sie auf einen Teller. Lass den Rest vom Speiseöl in der Pfanne, und tue das Hühnerfleisch hinein. Mittlerweile stelle den Herd auf eine höhere Stufe. Rühre ständig um. Sobald die Farbe des Bratens leicht weiss wird, tue die inzwischen kalt und knusprig gewordenen Erdnüsse hinein und rühre kurz rum. Wenn das Braten gleichmässig gar wird (Das dauert sehr kurz!), tue die vorbereitete Sosse rein. Kurz nachdem, dass die Sosse leicht dickflüssig wird, sofort raus der Pfanne. Das ganze wird normalerweise mit Reis serviert.

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kizim
Gast






BeitragMi Nov 09, 2005 5:56 am   Wie kann mit einem Crosstrainer abnehmen?    Antworten mit Zitat      



Hi...

Kann man mit einem Crosstrainer abnehmen? Wenn ja, wie oft muss ich denn dann trainieren? Ich möchte wie ein Model ausschauen.

gruss!
kizim



Argon
Gast






BeitragMi Nov 09, 2005 6:09 am   Crosstrainer abnehmen    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Klar kannst du abnehmen mit einem Crosstrainer. Ich würde sagen drei- bis viermal die Woche und du wirst schon sehr gute Ergebnisse sehen.

bye bye
Argon



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