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Vorspeisen, Suppen Kirschsuppe mit Klösschen
Zutaten * 750 g Süsskirschen * 1 l Wasser * 150 g Süssstoff * 1/2 Tl. Zimt * 1 Spur Nelkenpulver * 1 El. Speisestärke * 2 cl Rum, brauner Griessklösschen * 250 ml Milch * 20 g Süssstoff * 1 Spur Salz * 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben * 70 g Griess * 2 Eidotter Herstelllung 1. Kirschen waschen, entstielen, abtropfen lassen und entsteinen. Mit Wasser, Süssstoff, Zimt und Nelkenpulver 15 Min. kochen lassen. Speisestärke mit wenig kaltem Wasser anrühren und die Suppe damit binden. Warm stellen. Kurz vor dem Servieren mit Rum abschmecken. 2. Für die Klösschen Milch, Süssstoff, Salz und Zitronenschale aufkochen. Den Griess hineinschütten und unter Rühren 5 Min. kochen lassen. Eidotter mit etwas Griessmasse verrühren und wieder in die Klösschenmasse rühren. Mit einem angefeuchteten Teelöffel kleine Klösschen abstechen, in kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Min. kochen lassen. 3. Klösschen mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser heben, sehr gut abtropfen lassen und mit der Kirschsuppe servieren. Pro Portion ca. 460 kcal/1.934 kJ. *

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selcan
Gast






BeitragDi Nov 15, 2005 2:49 pm   Suche eine umfangreiche Kalorientabelle für Gemüse    Antworten mit Zitat      



Hi...

Gibt es denn auch eine Kalorientabelle für Gemüse? Ich möchte auch neben den Fetten auch die gesunden Nahrungen erkunden.

gruss!
selcan



Sarah
Gast






BeitragDi Nov 15, 2005 3:29 pm   Kalorientabelle Gemüse    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Natürlich gibt es auch für Gemüse eine Kalorientabelle. Du musst dir nur so ein Heftchen kaufen und die gibt es überall in der Stadt.

danke!
Sarah



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