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Fischgerichte Fisch in zarter Hülle
Zutaten * 4 grosse Fenchel * 4 kleine Schalotten * 4 Fischfilets * -- z.B. Loup de mer * ;Salz * ;Pfeffer * 3 El. Olivenöl * 8 Reisblätter; tiefgekühlt * 1 El. Fenchelsamen Herstelllung Den Wurzelansatz der Fenchel wegschneiden. Die Hüllen, soweit es geht, sorgfältig lösen (das Herz für Grünzeug weiterverwenden). Die Schalotte in Ringe schneiden. Die Fischfilets würzen und in etwas Öl auf beiden Seiten kurz braten. Herausnehmen, dann die Schalotten und die Fenchelhüllen im verbliebenen Fett zugedeckt 3 bis 5 Minuten dünsten. Die Reisblätter anfeuchten und immer zwei auf ein feuchtes Küchentuch legen. Die Fenchelhüllen in die Mitte legen, die Fischfilets mit Schalotten und Fenchelsamen dazwischenschieben. Mit restlichem Öl beträufeln und die Reisblätter darüberschlagen. Auf einen Blech in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens 10 bis 12 Minuten backen. Sofort mit Reis servieren. *

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augustin
Gast






BeitragSo Jan 01, 2006 8:33 am   Suche einfache Diät-Rezepte zum Nachkochen    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,

Ich möchte nun richtig abnehmen um von meinen 90 Kilos runterzukommen. Dabei werde ich als Erstes meine Ernährung umstellen. Habt ihr vielleicht Tipps für einfache Diät-Rezepte?


gruss!
augustin



Maria
Gast






BeitragSo Jan 01, 2006 9:22 am   Einfache Diät-rezepte    Antworten mit Zitat      



Hi...

Am Besten du kaufst dir ein Buch mit vielen einfachen Diät-Rezepten.Ich denke das würde dir sehr helfen. Dafür kann ich dir auf jeden Fall ´Die besten 50 Diäten´ empfehlen!

danke!
Maria



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