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Eintöpfe, Aufläufe Curry-Kraut-Auflauf
Zutaten * 200 g Möhren * 150 g Frühlingszwiebeln * 2 El. Rosinen * Saft einer 1/2 Orange * 450 g Sauerkraut * 3 El. Butterschmalz * 150 ml Brühe * Pfeffer * 1 El. Curry * 1 El. Fett * 2 Eier * 150 ml Milch * 75 g Schlagsahne * Koriander * 1/4 Tl. Kreuzkümmel * Salz * Cayennepfeffer * 4 Lamm-Koteletts * 3 El. Olivenöl Herstelllung Möhren putzen, würfeln, Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden. Rosinen in Orangensaft einweichen. Kraut in 1 El. Schmalz andünsten, Brühe, Pfeffer, Curry zufügen. Elektroofen auf 200°C vorheizen. Eine Kastenform fetten. Eier, Milch, Sahne mit Gewürzen verrühren. Möhren und Frühlingszwiebeln im Schmalz 5 Min. dünsten. Möhren, Rosinen, Kraut mischen, 2/3 in eine Form füllen. Die Hälfte Scharlotten, übriges Kraut, dann den Rest Scharlotten aufschichten, Eiermilch angiessen. 35 Min. backen (Gas Stufe 3) Inzwischen Koteletts im Öl braten, salzen, zum Auflauf servieren. Dazu Rose-Wein aus der Provence.

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aliye
Gast






BeitragDo Okt 27, 2005 8:04 pm   Was ist erlaubt bei der Ketogenen Ernährung    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,

ich habe mich entschlossen,mich auf die ketogene Ernährung umzustellen.Welche Nahrungsmittel sind nun aber dabei erlaubt würde ich gerne wissen.


bye bye
aliye



idgie
Gast






BeitragDo Okt 27, 2005 9:15 pm   Ketogene Ernährung    Antworten mit Zitat      



Hi...

Die ketogene Ernährung erlaubt als Nahrungsmittel hauptsächlich Fisch,Gemüse und Eier.Damit sie nicht schnell einseitig wird,solltest du mit Leuten die das ebenfalls durchziehen am Besten Rezepte austauschen.

gruss!
idgie



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