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Bratengerichte Schweinebraten mit Kräuterkruste
Zutaten * 2 kg Schweinenacken mit Knochen * Salz * Pfeffer aus der Mühle * 2 Knoblauchzehen * 2 El. Senf, scharfer * 2 El. Creme fraîche * 1 El. Thymian, getrocknet * 1 El. Rosmarin, getrocknet Herstelllung 1. Die Fettschicht des Bratens mit einem Messer über Kreuz einritzen. Dann das Braten rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Kräuterkruste die Knoblauchzehe durchpressen und mit Senf, Creme fraîche, Thymian und Rosmarin verrühren. 2. Die fertige Paste mit einem Messer auf das Braten streichen. Den Braten in eine flache Kasserolle legen. 3. Danach das Braten in den Backofen (untere Schiene) schieben und bei 175°C in drei Stunden braun braten lassen. 4. Den Braten aus dem Backofen nehmen und vor dem Anschneiden noch 15 Minuten ruhen lassen. Tip: Dazu einen frischen Krautsalat und deftiges Bauernbrot servieren und aus dem Bratenfond natürlich eine Sosse zubereiten. Herstelllungszeit 3 1/2 Stunden

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andrea
Gast






BeitragSa Dez 24, 2005 2:38 am   Suche Infos zum Abnehmen in München    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Ich will in München abnehmen,weiß aber nicht was es da für Möglichkeiten gibt.Deswegen hoffe ich,dass ihr mir da welche nennen könnt.

liebe gruesse
andrea



cyra
Gast






BeitragSa Dez 24, 2005 4:11 am   Abnehmen München    Antworten mit Zitat      



Hi...

Das Abnehmen in München wird nicht schwer,denn die Stadt bietet hervorragende Möglichkeiten.Zum Beispiel das Olympiabad,mit Schwimmen nimmt man schnell ab,oder es gibt auch etliche Fitnessstudios,in Untersendling zum Beispiel an der Lindwurmstraße.

bye bye
cyra



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