Fischgerichte
Fischrouladen In Tomatensosse
Zutaten
Fisch
* 750 g Fischfilet
* Zitronensaft
* Salz
* Selleriesalz
* Paprika edelsüss
* 1 El. Senf oder Sardellenpaste
Für die Tomatensosse
* 1 kleine Zwiebel
* 250 g Tomaten
* 30 g Butter
* 30 g Weizenmehl
* 1/4 l Wasser
* Selleriesalz
* Salz
* Paprika
* 2 El. Tomatenmark
* Zitronensaft
* Tabascososse
* 1 El. gehackte Petersilie
Herstelllung
Fischfilet waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln, etwa 1/2
Stunde stehenlasen, wieder abtrocknen, mit Salz, Selleriesalz, Paprika
edelsüss bestreuen, in nicht zu kleine Streifen schneiden, mit Senf
oder Sardellenpaste bestreichen, aufrollen, mit Holzstäbchen
durchstechen.
Für die Tomatensosse Zwiebel abziehen, fein würfeln, Tomaten waschen,
in Stücke schneiden, Butter zerlassen, Scharlotten und Tomaten darin
andünsten, mit Weizenmehl bestreuen, kurz miterhitzen.
Wasser hinzufügen, mit einem Schneebesen durchschlagen, die Sosse zum
Kochen bringen, durch ein Sieb streichen, mit Selleriesalz, Salz,
Paprika, Tomatenmark, Zitronensaft, Tabascososse abschmecken, zum
Kochen bringen, den Fisch hineingeben, gar ziehen lassen, mit
gehackter Petersilie bestreuen.
Garzeit
15 - 20 Minuten
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Kathleen
Gast
So Dez 04, 2005 6:10 pm Was kann ich tun um endlich abzunehmen? Antworten mit Zitat
Hallo zusammen!
Ich habe gehört, dass erfolgreiche Gewichtsreduktion auch mit dem Willen vom Abnehmen Im Kopf, d.h. eine mentale Sache sein soll. Irgendwie kann ich keine konkreten Ziele formulieren, da mein innerer Schweinehund mich immer wieder rückfällig werden läßt. Was kann ich nur tun?!!
Liebe Gruesse
Kathleen
theodora
Gast
So Dez 04, 2005 6:51 pm Abnehmen Im Kopf Antworten mit Zitat
Hallo,
der innere Schweinehund bzw. Saboteur kann manchmal schon echt fies sein, und in Ihrem Fall Ihre Absicht Abnehmen Im Kopf als ein schwierige Angelegenheit erscheinen lassen. In diesem Fall empfehle ich Ihnen sich kleine Ziele zu stecken, sich diese schriftlich vorab zu stecken und auch dann selber sich loben, wenn Sie die erreicht haben. Belohnen Sie sich dann mit kleinen Dingen, wo Sie wissen, dass Sie sich drüber freuen werden. Und nehmen Sie Rückschläge nicht so ernst. So etwas passiert doch jedem mal.
Viel Glück..
Bye Bye
Theodora
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