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Geflügelgerichte Gegrillte Tomatenhähnchen mit Champignons
Zutaten * 2 Hähnchen, gegrillt * 100 g Speck, durchwachsen * 250 g Scharlotten * 1 El. Brühe * 250 g Champignons * 1 Lorbeerblatt * 10 Pfefferkörner * 500 g Tomaten * 1 El. Speisestärke * Salz * Cayennepfeffer Herstelllung Speck in Streifen schneiden und auslassen. Kleine Scharlotten schälen. Die Scharlotten im Speckfett anbraten, heisse Brühe zufügen und schmoren. Champignons putzen, blättrig schneiden und zu den Scharlotten geben, ebenso Lorbeerblatt und Pfefferkörner. Tomaten brühen, häuten und 5 Minuten dünsten. Speisestärke anrühren, das Gemüse damit binden, mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Die gegrillten Hähnchen in Viertel schneiden, auf dem Gemüse anrichten und mit Reis servieren. Dazu dann ein kühles Pils!!!

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Vista
Gast






BeitragFr Nov 25, 2005 6:03 am   Suche Infos über die Sportlerernährung    Antworten mit Zitat      



Hi...
Wie sieht es in der Sportlerernährung mit Schokolade aus.
Schokolade ist besonders schlimm für mich. Muss die ganz weg? Was sollte noch aus der ungesunden Ernährung verschwinden?
bye bye
Vista



grauchen
Gast






BeitragFr Nov 25, 2005 6:16 am   Sportlerernährung    Antworten mit Zitat      



Hallo,
Bin zwar kein Sportprofessor aber ich weiß, dass Süssigkeiten aus der Sporternährung (Schokolade ebenso) verschwinden müssen. Zumindest sollte der Pegel heruntergeschraubt werden. Fett belastet das Herzkreislaufsystem und erhöht den Cholesterinspiegel.
gruss!
grauchen



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