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Bratengerichte Rinderfilet mit Gemüse und Mandeln
Zutaten * 600 g Rinderfilet * 3 El. trockenen Sherry * 2 El. Sojasosse * Fett zum Braten * 2 Stangen Lauch * 1 Pck. TK-Erbsen * 1/4 l Brühe * 1 El. Crème fraîche * Salz * Pfeffer * 50 g Mandelblättchen * 30 g Butter Herstelllung Rinderfilet vom Metzger in dünne Streifchen schneiden lassen. In einer Schüssel mit Sherry und Sojasosse vermischen und zugedeckt 1/2 Stunde ziehen lassen. Dann in heissem Fett kurz anbraten, wieder aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Den in hauchdünne Ringe geschnittenen Lauch und die Erbsen in die Pfanne geben, kurz andünsten, mit Brühe aufgiessen und etwa 5 min. garen. Das Gemüse mit Crème fraîche binden. Das Braten dazugeben, noch einmal aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die in der heissen Butter goldgelb gerösteten Mandelblättchen darüberstreuen und sofort servieren.

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lunis
Gast






BeitragSa Aug 20, 2005 5:22 am   Wo bekomme ich Hilfe zum Abnehmen?    Antworten mit Zitat      



Hallo,

es fällt mir ganz und gar nicht einfach meine Pfunde los zu werden,ich schlage mich zwar wacker,aber gibt es denn keine Hilfe beim Abnehmen?

danke!
lunis



Jorim
Gast






BeitragSa Aug 20, 2005 6:37 am   Hilfe Abnehmen    Antworten mit Zitat      



Hi...

Gibt es schon,also Hilfe beim Abnehmen kann sein,wenn du zum Beispiel den Sport meinst,Musik.Stell dir eine gute CD zusammen,die wird dich antreiben beim Fettverbrennen,oder auch der laufende Fernseher wird dir das Strampeln am Hometrainer beispielsweise erleichtern.

cu,
Jorim



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