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Bratengerichte Schweinekotelett "Morella"
Zutaten * 4 Schweinekoteletts * 2 Rote Chilischoten * - getrocknet * 300 g Tomatenpüree * 1 Zwiebel * 2 El. Essig * 3 Knoblauchzehen * 1 Tl. Salz * 1 Tl. Majoran; frisch gehackt * 1/2 Tl. Kreuzkümmel; gemahlen Herstelllung Chilischoten zerkrümeln, Scharlotten würfeln, Knoblauch zerdrücken. Die Zutaten mit Tomatenpüree, Essig, Salz, Majoran und Kreuzkümmel im Mixer pürieren. Koteletts auf eine Platte legen und mit der Marinade übergiessen. Ca. 4 Std. kaltstellen. Braten mit der Marinade in eine grosse Pfanne geben und bei milder Hitze zugedeckt 40-50 Min. schmoren lassen. Zwischendurch wenden. Dazu: Reis *

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Birgitt
Gast






BeitragFr Dez 09, 2005 9:18 am   Welcher Arzt bei Ernährung und Allergien?    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

An welchen Arzt muss ich mich wenden, wenn es um das Thema Ernährung Allergien geht? Hautarzt oder Allgemeinarzt??

Gruss!


Birgitt



gessy
Gast






BeitragFr Dez 09, 2005 9:57 am   Ernährung Allergien    Antworten mit Zitat      



Hallo!

Wenn es um das Thema Ernährung Allergien geht würde ich an Ihrer Stelle Ihren Hautarzt aufsuchen. Das hängt allerdings auch davon ab, bei welchem Arzt Sie in Behandlung sind.

Danke!

Gessy



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