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Vorspeisen, Suppen Gnocchi mit Sahnesoße
Zutaten * 600 g Kartoffeln * Salz * 100 g Weizenmehl * 60 g Parmesan, gerieben * 100 g Fontina * * 200 g Sahne Herstelllung Die ungeschälten Kartoffeln in Salzwasser weich kochen. Pellen und durch ein Sieb streichen, die Kartoffelmasse etwas abkühlen lassen und anschließend mit dem Mehl verkneten. Den Kartoffelteig in kleine Portionen aufteilen und daraus ca. 2,5 cm dicke Röllchen formen. Diese in ca. 3 cm lange Stückchen schneiden und einzeln über die Zinken einer Gabel rollen. Dabei eine leichte Vertiefung in die Mitte drücken. Die Gnocchi in kochendes Salzwasser geben. Mit dem Schaumlöffel herausheben, sobald sie an die Oberfläche steigen. In eine feuerfeste Form füllen und mit dem Parmesan bestreuen. Den in Scheiben geschnittenen Fontina drauflegen und mit der Sahne begießen. In den sehr heissen Backofen (220 °C) schieben und gratinieren, bis sich eine knusprig braune Oberfläche gebildet hat. * Fontina: Gut schmelzender Fettkäse aus Kuhmilch, der vor allem zum Kochen verwendet wird. Der echte Fontina kommt aus dem Aosta- Tal, seine Bezeichnung ist geschützt und seine Herkunft kontrolliert. Stichworte Vorspeisen , Auflauf , Bratenlos , P4

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Abnehmen - Diät - besten Diäten - Negativkalorien - Neue Antwort erstellen





michi
Gast






BeitragDo Dez 29, 2005 4:05 am   Wer erklärt mir das mit den Negativkalorien?    Antworten mit Zitat      



Hallo,

meine Schwester Natalie hat den totalen Diätfimmel. Neulich hat sie mit ihrer Freundin über Negativkalorien diskutiert. Wie funktioniert das eigentlich?

danke!
michi



alexandre
Gast






BeitragDo Dez 29, 2005 4:22 am   Negativkalorien    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,

Negativkalorien sind Schlankheitsprodukte, die den Stoffwechsel so anregen sollen, dass man abnimmt. Ich habe das probiert und leider keinen Erfolg damit gehabt. Mein Heilpraktiker meinte sogar, dass ich froh sein muss, dass mein Körper keinen Schaden genommen hat.

bye bye
alexandre



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