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Bratengerichte Gespickte Schweineschnitzel
Zutaten * 2 Schweineschnitzel * 1 Sardellenfilet * 1 Scheibe gekochter Schinken * 1 Pfeffergürkchen * 1 El. Öl * 1 El. Zitronensaft * 1/2 Tl. Kräuter aus der Provence (getrocknet) * 1 El. Butter * 1 Zwiebel * Petersilie * 3 El. Bratenbrühe Herstelllung Die Schnitzel leicht klopfen. Sardellenfilet, Schinken und Gürkchen vorsichtig in Streifen schneiden, die Schnitzel damit spicken. Öl mit Zitronensaft und den Kräutern verrühren, die Schnitzel damit bestreichen. 30 Min. ziehen lassen. Die Schnitzel in der erhitzten Butter von beiden Seiten bei milder Wärme weichdünsten. Während der letzten Garminuten die fein gehackten Scharlotten mitschmoren, mit der Brühe aufgiessen. Mit Petersilie bestreut servieren. Dazu gibt´s als Beilage Kartoffelpüree. Dinner for Two (26.10.94) Vorspeise: Grüne Pfeffersuppe mit Feigen Hauptgericht: Gespickte Schweineschnitzel Nachspeise: Bayerischer Schichtkäse

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xivar
Gast






BeitragDo Jan 12, 2006 6:40 am   Suche Adressen von Ernährungsberatungsstellen    Antworten mit Zitat      



Hallo,

mein Onkel wird immer dicker und dicker.Er wiegt einfach zu viel und jetzt haben wir mit ihm darüber gesprochen und ihm eine Ernährungsberatung vorgeschlagen.Nur wo kann er die bekommen?

cu,
xivar



djanka
Gast






BeitragDo Jan 12, 2006 7:33 am   Ernährungsberatung    Antworten mit Zitat      



hallo!

Eine Ernährungsberatung wird er ganz sicher bei seinem Hausarzt bekommen,das wäre auch das Beste,den der ist mit seinem Übergewicht sicher auch schon vertraut.Falls er keinen Hausarzt hat,sollte dein Onkel eine Praxis aufsuchen.

liebe gruesse
djanka



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