Gesund Abnehmen

Diäten - Ernährung - Abnehmen

Infos zur gesunden Ernährung, Diäten und Abnehmen

FAQ FAQ
Suchen Suchen
Mitgliederliste Mitgliederliste
Benutzergruppen Benutzergruppen
Registrieren Registrieren
Profil Profil
Einloggen f. private Mails Einloggen f. private Mails
Login Login

Neue Antwort erstellen





Bratengerichte Kalbsschnitzel mit Champignon-Sauce
Zutaten * 4 Kalbsschnitzel a 125 g * Salz u. schwarzer Pfeffer * 2 El. Mehl * 2 El. Olivenöl * 50 g Butter * 4 Schalotten, fein gehackt * 6 El. Weinbrand * 250 g Champignons, frisch * - in Scheiben geschnitten * 6 El. trockener Weisswein * 1/8 l Süsse Sahne * 1/2 Bund Petersilie,fein gehackt Herstelllung Herstelllungszeit: 35 Min. Herstelllung: Kalbsschnitzel mit einem Messer breit ausstreichen. Mit Salz u. Pfeffer würzen u. mit Mehl bestäuben. Im heissen Olivenöl und 25 g Butter von jeder Seite 5 Min. braten, bis sie gerade gar sind. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Restliche Butter in die Pfanne geben und die Schalotten darin ca. 5 Min. goldgelb dünsten. 5 El. Weinbrand zufügen, und die Flüssigkeit unter gelegentlichem Rühren auf die Hälfte einkochen lassen. Dann Champignons u. Weisswein zufügen und alles weitere 10 Min. kochen lassen. Sahne einrühren und mit Salz, schwarzem Pfeffer und dem restlichen Weinbrand abschmecken. Noch 3-4 Min. köcheln lassen. Champignon-Sauce über die Schnitzel geben, mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren. Beilagen: Locker gekochter Reis u. grüner Grünzeug Menge: 4 Portionen

Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

Abnehmen - Diät - Abnehmen Forum - abnehmen mit Genuss - Neue Antwort erstellen





stuart
Gast






BeitragMo Jan 23, 2006 7:35 pm   Suche Tips zum Abnehmen mit Genuss    Antworten mit Zitat      



hallo!

Ich möchte abnehmen, aber mit Genuss! Keine Lust auf Zickenalarm und schlecht Laune. Leider habe ich mir in den zwei letzten Jahren ganze 8 kg raufgefuttert. Wer hat Tipps für mich?

gruss
symonny



elan
Gast






BeitragMo Jan 23, 2006 8:51 pm   abnehmen mit Genuss    Antworten mit Zitat      



hallo,

mit Genuss abnehmen ... hört sich gut an. Ich habe super Erfahrungen mit der Ernährung nach den fünf Elementen gemacht. Es gibt verschiedene gute Bücher dazu - die Rezepte sind lecker und wirklich gesund. Bewegung ist natürlich auch wichtig!

liebe gruesse
elan



Abnehmen - Diät - Abnehmen Forum - abnehmen mit Genuss - Neue Antwort erstellen


Kontakt/Impressum