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Fischgerichte Eglifilets in Weisswein (mit Champignons)
Zutaten * 1 kg Eglifilets * Salz * Pfeffer * Zitronensaft * Worcestershiresauce * Mehl * 50 g Butter * 3 dl Doppelrahm * 2 dl Weisswein (trocken) * Streuwürze * 150 g Champignons * Petersilie Herstelllung Eglifilets sauber waschen. Mit Salz, wenig Pfeffer, Zitronensaft und etwas Worcestershiresauce würzen, leicht Mehlen und einer Pfanne in Butter dünsten. Inzwischen in einem Topf Rahm und Wein erhitzen und etwa 5 Minuten leicht kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Streuwürze nach Belieben würzen. Wenn Sie zum Fisch einen guten Weisswein trinken, was natürlich vorbehaltslos zu empfehlen ist, ist es ratsam, von diesem Wein auch für die Sauce zu nehmen, da sich die Qualität des Weines selbstverständlich auf eine gute Sauce auswirkt. Dann die Champignons sauber waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Eglifilets auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Die rohen Champignons darauf verteilen und kochende Sauce darübergeben. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Dazu Reis, ganz feine Nudeln oder Salzkartoffeln sowie Grünzeuge servieren. *

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raimar
Gast






BeitragDi Dez 13, 2005 2:26 pm   Suche Erfolgsberichte über die Slim Fast Diät    Antworten mit Zitat      



Hi...

Bringt die Diät Slim Fast ein Erfolg? Ich möchte das mal ausprobieren? Kann man es mir empfehlen?

danke!
raimar



Robin
Gast






BeitragDi Dez 13, 2005 3:50 pm   Diät Slim Fast    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Ich persönlich habe die Slim Fast Diät noch nie ausprobiert, aber meine mom hatte das schon mal und konnte es nicht fortführen, weil sie allergisch darauf reagiert hat. Aber kann schon sein, das sie gut ist.

gruss!
Robin



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