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Fischgerichte Felchenfilets an Rieslingsauce
Zutaten * 8 Felchenfilets; a je 100 g * 20 g Butter * 50 g Scharlotten; gehackt * 400 ml Rieslingxsylvaner * 300 ml Vollrahm * Frische Kräuter; gehackt * -- Kerbel, Dill, * -- Schittlauch, Petersilie * ;Salz * ;Pfeffer * 100 ml Rahm; geschlagen * 20 g Mehlbutter * Dill; zu Garnieren Herstelllung Eine Bratpfanne mit Butter ausstreichen, die gehackten Scharlotten darüberstreuen. Die Felchenfilets halbieren und mit der Haut nach unten in die Pfanne legen und würzen. Den Weisswein dazugeben und die Pfanne mit butterbestrichener Alufolie abdecken. Auf kleiner Flamme erhitzen (nicht kochen lassen!), Bis der Fisch gar ist. Die Filets herausnehmen und warm stellen. Dem Wein in der Pfanne den Rahm und die gehackten Kräuter beigeben, aufkochen und mit der Mehlbutter binden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Schlagrahm unterziehen. Über die Felchenfilets verteilen und mit Dillsträuschen garniert servieren. Dazu: Salzkartoffeln oder Trockenreis. *

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Lüder
Gast






BeitragMo Dez 19, 2005 5:28 pm   Wie verhindert man Adipositas bei Jugendlichen?    Antworten mit Zitat      



Hi...

Haben Adipositas auch Jugendliche? Wie kann man das verhindern? Kann mir da einer helfen? Ich bin am verzweifeln.

gruss!
Lüder



porky
Gast






BeitragMo Dez 19, 2005 6:37 pm   Adipositas Jugendliche    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,

viele Jugendliche haben schon Adipositas. Aber ich kenne mich auch nicht aus. Bevor ich dir was falsches sage, geh lieber zum Arzt und der wird dir wahrscheinlich einen Spezialisten empfehlen.

bye bye
porky



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