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Bratengerichte Lammkoteletts in Limettenmarinade
Zutaten * 4 Knoblauchzehen * 4 Limetten * 1 Topf Zitronenmelisse * 12 Lammkoteletts * Pfeffer * 500 g Grüne Bohnen * Salz * 20 g Butter * 3 El. Öl Herstelllung Knoblauchzehen pürieren, 3 Limetten dünn abreiben und auspressen. Limettensaft und -schale mit Knoblauch und Melisseblättchen mischen. Die Lammkoteletts mit Pfeffer würzen, in die Marinade geben und 2-3 Std. (ab und zu wenden) ziehen lassen. Die grünen Bohnen putzen und in Stücke schneiden. Die grünen Bohnen in Salzwasser mit der Butter 7-8 Min. kochen, warmstellen. Das Öl erhitzen, die Lammkoteletts trockentupfen und von jeder Seite 4-5 Min. braten, salzen, im Backofen warmhalten. Die restliche Marinade in die Pfanne giessen, aufkochen und abschmecken. Die Lammkoteletts mit den Bohnen und der Bratensosse servieren. Dazu passt Langkornreis, der mit Cashewkernen bestreut wird.

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kappa
Gast






BeitragFr Okt 28, 2005 9:35 am   Suche Erfahrungsberichte über die Max Planck Diät    Antworten mit Zitat      



hallo!

Ich habe mich genau mit der Beschreibung der Max Planck Diät beschäftigt und würde mich jetzt sehr freuen,wenn ihr mir eine kleine Bewertung geben könntet.

bye bye
kappa



naya
Gast






BeitragFr Okt 28, 2005 10:56 am   Max Planck Diät    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,

kein Problem.Ich persönlich kann die Max Planck Diät nicht sonderlich gut bewerten,denn es ist eine einseitige Ernährung mit zu wenig Calcium und Ballaststoffen.Desweiteren hat sie keinen Langzeiteffekt bezüglich der Ernährungsumstellung.Abschließend findet die angebliche Stoffwechselumstellung nicht statt.

liebe gruesse
naya



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