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Bratengerichte Bistecche alla cacciatora
Zutaten * 20 g Steinpilze; getrocknet * 2 Knoblauchzehen * 3 El. Olivenöl * 4 Rindshuft-Steaks; je 120 g * Salz * Schwarzer Pfeffer * 1 1/2 El. Tomatenpüree * 2 dl Rotwein * 1 El. Frische Majoranblätter * 1 El. Wacholderbeeren Herstelllung Bistecche alla cacciatora (Rindfhuft-Steaks nach Jäger Art) Die Steinpilze ca. 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und gut ausdrücken. Mit dem Wiegemesser grob hacken. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Gratinplatte zum Vorwärmen hineinstellen. Die Hälfte des Olivenöls in einer Bratpfanne erhitzen. Die Rindshuft-Steaks mit Salz und Pfeffer würzen vnd auf jeder Seite je nach gewünschter Garstufe 1 1/2 - 2 Minuten braten. In die vorgewärmte Gratinplatte geben und bei 80 Grad ungedeckt (!) nachziehen lassen. Das restliche Olivenöl in die Pfanne geben. Steinpilze, Knoblauch und Tomatenpüree im Bratensatz kräftig dünsten. Den Rotwein dazugiessen. Die Majoranblättchen grob hacken und mit den Wacholderbeeren beifügen. Die Sauce dicklich einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Steaks geben. Als Beilage passen in Olivenöl gebratene neue Kartoffeln in der Schale, gewürzt mit frischem Rosmarin. *

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baki
Gast






BeitragDo Nov 24, 2005 4:43 am   Zur Diät zusätzlich Diätpillen aus der Apotheke?    Antworten mit Zitat      



guten tag.
da ich noch zusätzlich zu meiner Diät was machen möchte, habe ich mir überlegt, ob ich mir noch Diätpillen aus der Apotheke holen soll. Helfen die denn überhaupt??
gruss!
baki



Ninette
Gast






BeitragDo Nov 24, 2005 5:34 am   Diätpillen Apotheke    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,
aus der Apotheke noch Diätpillen holen kannst du dir sparen. Bei mir haben die gar nicht gebracht.
Achte lieber auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Das ist viel gesünder.
bye bye
Ninette



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