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Bratengerichte Gefüllte Spanferkelschnitzel im Eimantel
Zutaten * 4 Schnitzel vom Spanferkel * - Rücken od. Keule; a 160 g * 4 Tl. Scharfer Senf * 100 g Senfgurken * 2 Tl. Dill; gehackt * 4 Tl. Mehl * 4 Eier * 100 g Schweineschmalz * Salz * Pfeffer Herstelllung Spanferkelschnitzel (beim Metzger vorbestellen), dünn klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit scharfem Senf bestreichen, mit kleingeschnittenen Senfgurken und Dill belegen und zur Hälfte zusammenklappen. Diese Schnitzel in Mehl wenden (dabei festdrücken), durch Ei ziehen und dann ein zweites Mal durch Mehl und Ei ziehen. Die gefüllten Spanferkelschnitzel in heissem Schweineschmalz bei mittlerer Hitze in der Pfanne links und rechts jeweils 6 bis 7 Minuten braten. Mit Bratkartoffeln und Blattsalat zu einem guten Bier servieren. *

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anselm
Gast






BeitragMo Dez 26, 2005 11:09 pm   Suche Diätbücher zum genußvollen Abnehmen    Antworten mit Zitat      



Hi...

Welche schmackhaften Diätbücher können Sie mir empfehlen? Ich möchte gerne mit ´Genuß´ abnehmen. Danke:)

Bye Bye


Anselm



Klaus
Gast






BeitragMo Dez 26, 2005 11:17 pm   Diätbücher    Antworten mit Zitat      



Hallo!

Folgendee Diätbücher habe ich selber zu Hause stehen, nämlich die von Weight Watchers. Die haben sehr leckere Rezepte. Sie brauchen allerdings gar keine Bücher kaufen, sondern einfach nur mal bei Gelegenheit mal im Netz schauen, dort kommt regelmäßig neue Rezepte dazu.

cu,


Klaus



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