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Bratengerichte Krabben und Schweinefleisch DIM SUM
Zutaten Zutaten * 24 Wontonteigblätter Füllung * 200 g grüne (ungekochte) Krabben mit Schale * 250 g mageres Schweinehackfleisch * 3 El. gehackter Schweinespeck * 3 chinesische Pilze, * für ca. 20 Minuten im warmen Wasser eingeweicht * 75 g gewürfelte Bambussprossen * oder 0,5 gehackte Karotte Würzmischung * 2 Tl. Oystersauce * 1 Tl. Salz * 2 Tl. Süssstoff * 2 Tl. helle Sojasauce * 0,5 Tl. Sesamöl * 0,25 Tl. Pfeffer * 1 Tl. Maisstärke * 3 El. Wasser * 1 Tl. Natron Herstelllung 1. Waschen und lösen Sie die Krabben aus der Schale. Tupfen Sie sie gut trocken. Würfeln Sie die Krabben und geben Sie sie mit dem Hackfleisch, Schweinespeck, den Pilzen ohne Stiel und den Bambussprossen in eine Rührschale. Rühren Sie, bis eine feste Paste entsteht. Fügen Sie den Rest der Zutaten bei und rühren Sie so lange, bis sie gut untergemischt sind. 2. Geben Sie 2 Teelöffel der Füllung in jedes Wontonteigblatt. Formen Sie die Wontons zu kleinen Säulen. Drücken Sie die Enden gut zusammen. 3. Legen Sie die "dim sums" in einen eingefetteten Dämpfer oder auf einen Teller. Dämpfen Sie die Wontons bei großer Hitze ca. 10 Minuten. *

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didg
Gast






BeitragSa Sep 17, 2005 10:15 am   Suche Infos über das Thema: Apfelessig als Schlankmacher    Antworten mit Zitat      



guten tag.
Apfelessig als Schlankmacher?
Als Getränk verhilft er angeblich zur Traumfigur.
Kann das jemand noch so bestätigen oder ist das nur ein Witz? Ich weis bald gar nicht mehr was ich davon halten soll.
bye bye
didg



wickie
Gast






BeitragSa Sep 17, 2005 10:20 am   Apfelessig als Schlankmacher    Antworten mit Zitat      



Hi...
Apfelessig, ist kein ´Schlankmacher´.
Eine Gewichtsreduktion bei Einnahme von Apfelessig ist eher auf eine Ernährungsumstellung zurückzuführen als auf das Apfelessiggetränk. In der Tat können Pektine helfen, die Blutfettwerte zu senken. Doch enthält schon ein einziges Stück Apfel mehr Pektine als der gepriesene Apfelessig. Und auch beim Vitamin-C- und Kaliumgehalt kommt ein frischer Apfel besser weg.
cu,
wickie



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