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Bratengerichte Chinesisches Rindfleisch I
Zutaten * 400 g Rindfleisch * 2 El. Maizena Marinade * 1 El. Sojasauce * 1 El. Reiswein oder Sherry * Pfeffer * Öl zum Braten Süßsaure Sauce * 200 ml Ananas- oder Orangensaft * 1 El. Maizena * 3 El. Reis- oder Apfelessig * 3 El. Ketchup * etwas abger. Zitronenschale * 1 El. Sojasauce (- 2) * Pfeffer Gemüse * 1 Zwiebel * 150 g Rettich * 150 g Möhren * 4 Scheiben Ananas in Stückchen Herstelllung Braten in Streifen (1 x 4 cm) schneiden, mit Maizena bestreuen. Alle Marinadenzutaten verrühren, über das Braten geben. Zugedeckt im Kühlschrank 30 Min. marinieren. In ein Sieb geben, abtropfen lassen. Ananas- oder Orangensaft und Maizena in einem Topf verrühren, restliche Zutaten zugeben, unter Rühren mit einem Schneebesen aufkochen. Die Sauce abschmecken, zugedeckt zur Seite stellen. Öl im Wok oder einer weiten Pfanne auf 3, Automatik-Kochplatte 9 oder 12 heiß werden lassen. Braten portionsweise unter Wenden ca. 3 Min. anbraten, herausnehmen und warm stellen. Zwiebel, Rettich und Möhren in feine Streifen geschnitten, mit Ananaswürfeln in derselben Pfanne unter Rühren 3-5 Min. braten. Braten, Sauce und Gemüse vermischen, sofort servieren. 97 g Eiweiß, 8 g Fett, 126 g Kohlenhydrate, 4229 kJ, 1009 kcal. Tips: Statt Rindfleisch Schweinefleisch oder Entenbrust verwenden. Süßsaure Sauce paßt zu Fisch, Gemüse, Tofu oder Frühlingsrollen. Wichtig: Bei dieser chinesischen Herstelllung wird kleingeschnittenes Braten oder Gemüse bei starker Hitze in den Wok oder die Pfanne gegeben, gleichmäßig verteilt und erst gewendet, wenn sich eine Kruste gebildet hat. Das Braten bleibt saftig und klebt nicht. Herstelllungszeit 60 Minuten *

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foofoo
Gast






BeitragFr Jan 27, 2006 5:50 am   Liste von Super Fatburnern...    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,

meine beste Freundin leidet stark an Übergewicht.Und viele machen sich deshalb über sie lustig.Ich kann das einfach nicht mehr mitansehen und will sie bestmöglich beim Abnehmen unterstützen.Was sind denn die besten Fatburner?

gruss!
foofoo



amelie
Gast






BeitragFr Jan 27, 2006 7:06 am   Fatburner    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Also der wohl beste Fatburner ist Laufen.Besonders wenn man vor dem Frühstück läuft,nimmt sich der Körper die nötige Energie aus den Fettreserven,das ist also die beste Möglichkeit um das Fett zu verbrennen.Desweiteren kann ich da Fahrradfahren empfehlen oder Walking.

danke!
amelie



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