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Vorspeisen, Suppen Topinambursuppe
Zutaten * 600 g Topinambur * 20 g Butter * 1 Zwiebel; gehackt * 1 l ;Wasser * 1 Knoblauchzehe; gepresst * ;Salz * ;Muskat * 1 Scheibe Brot * 1 kleine Lauch Herstelllung Topinambur mit grober Raffel raffeln. Butter schmelzen, Zwiebel und Topinambur darin während 10 Minuten dämpfen. Mit Wasser ablöschen, mit Knoblauch, Salz und Muskat würzen. Brot beigeben, 20 Minuten kochen, dann mit einem Schneebesen cremig rühren. Lauch fein schneiden, in die Suppe geben, nochmals 5 Minuten kochen und anrichten. Mit rotem Meerrettichquark servieren (Meerrettichquark, verfärbt mit Randensaft). *

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sabine
Gast






BeitragFr Okt 14, 2005 6:24 pm   Was ist eine Mediterane Diät?    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!
Was ist die Mediterane Diät?
cu,
sabine



tornado
Gast






BeitragFr Okt 14, 2005 7:47 pm   Mediterane Diät    Antworten mit Zitat      



Hallo,
Die Diät Mediterane ist eine Meer Diät, Du darst alles essen was in Gewässern Seen Meere zu hause ist. So zu sagen Fischdiät.
bye bye
tornado



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