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Bratengerichte Rindfleisch-Zwiebeltopf
Zutaten * 500 g Rindfleisch; evtl. Hochrippe * 100 g Schmalz * 125 g Durchwachsenen Speck * 1 kg Scharlotten * -Pfeffer, Salz * 1/2 Tl. Edelsüss-Paprika * 1 Tl. Kümmel * 1/4 l Bratenbrühe * 1/4 l Weisswein * 500 g Kartoffeln * 2 Scheibe Schmelzkäse; (nach * - Belieben) Herstelllung Scharlotten pellen und in Ringe schneiden. Rindfleisch und Speck in Würfel schneiden. Schmalz erhitzen und den Speck darin glasig dünsten. Rindfleisch zufügen, anbräunen lassen und würzen. Zwiebelscheiben und Kümmel hinzugeben und durchschmoren, mit Bratenbrühe und Weisswein auffüllen und etwa 40 Minuten schmoren lassen. Dann die geschälten und gewürfelten Kartoffeln hinzugeben und das Ganze noch etwa 25 Minuten weitergaren. Zum Schluss den Käse schmelzen lassen und abschmecken. Dazu passt Weissbrot oder Grünzeug. *

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sanna
Gast






BeitragSo Sep 18, 2005 11:52 pm   Bitte bei Kleinkinder auf die Ernährung achten.    Antworten mit Zitat      



guten tag.
Auf was sollten wie bei der Ernährung unserer Kleinkinder achten?
bye bye
sanna



hopsing
Gast






BeitragMo Sep 19, 2005 12:41 am   Ernährung Kleinkinder    Antworten mit Zitat      



Hi...
Die Kleinkinder sollten die richtige Nahrung zu sich nehmen damit die gesunde Ernährung auch wirklich garantiert ist. Zur gesunden Ernährung gehören aber nicht Dinge wie Dosenfutter. Das heißt wenn sich Deine Frau wirklich Mühe gibt wird sie selbst aus frischem Gemüse die für Kleinkinder wichtigen Früchte zusammenmischen. Dann hast Du alles richtig gemacht.
cu,
hopsing



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