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Fischgerichte Lachsschnitte mit Sauergemüse und Merrettich-Senfsauce
Zutaten Zutaten: * 2 Lachskoteletts a 200g * ;Zitronensaft * 2 Möhren (200g) * 2 Zucchini (300g) * 50 g Butter * 2 El. Kräuteressig * ;etwas Pfeffer, Salz * 1 Prise Süssstoff * 1/4 l Fischfond (Glas) * 150 g Creme fraîche * 1 El. geriebener Meerrettich * 1 Tl. Delikatessenf * 2 El. Schnittlauchröllchen * 1 El. gehackte Petersilie Herstelllung Lachskoteletts mit Zitronensaft beträufeln, zugedeckt ziehen lassen. Unterdessen Möhren und Zucchini putzen, zu kleinen Würfeln schneiden. Möhren in Butter zehn Minuten dünsten, dann die Zucchini, Essig, etwas Salz, Pfeffer und eine Prise Süssstoff dazugeben. Gemüse in etwa fünf Minuten gar dünsten. Während das Gemüse dünstet, Fischfond aufkochen, Lachskoteletts salzen und pfeffern, in den Fond legen und in etwa zehn Minuten gar ziehen lassen. Herausnehmen, warm stellen. Creme fraîche mit dem Schneebesen unter den Fond schlagen, sämig einkochen. Meerrettich, Senf und Schnittlauch hineinrühren, salzen und pfeffern. Petersilie unter das Gemüse schwenken, mit der Sauce zum Lachs auftragen. * Pro Person etw. 810 kcal oder 3390 kJ. Ist übringes auch ein ganz

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ingomar
Gast






BeitragDo Jan 26, 2006 6:04 pm   Suche Erfahrungsberichte zum Dauerhaften Abnehmen    Antworten mit Zitat      



Hi...
Ich hab das Problem mit dem Jo Jo Effekt. Dauerhaft Abnehmen gelingt mir einfach nicht. Wie schaffst Du das?
cu,
ingomar



markku
Gast






BeitragDo Jan 26, 2006 7:13 pm   Dauerhaft Abnehmen    Antworten mit Zitat      



Hallo,
Ich hab das Abnehmen Dauerhaft nur mit eisernen Willen geschafft. Das nicht mehr rauchen auch. Also der Wille allein genügt nicht. Mach nicht den gleichen Fehler wie ich. Abnehmen Zunehmen Abnehmen Zunehmen. Wenn Du das wirklich willst, Dein Problem dauerhaft in den Griff zu bekommen, darfst Du nicht nachlassen. Erst nach Jahren hast Du es wirklich geschaftt aber dann darfst Du auch nicht mehr nachlassen. Es wird Dir nur leichter fallen, auf viel Essen zu verzichten. Packs an!! Du schaffst es!!!
liebe gruesse
markku



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