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Vorspeisen, Suppen Gekräuterte Champignons
Zutaten * 12 St Wiesenchampignons; große nehmen * 1 St Zitrone; den Saft davon * 250 g Tatar * 1 St Ei * 1 St Zwiebel * 150 g Emmentaler; gerieben * 1 Bd. Petersilie * 1 Bd. Estragon * 1 Bd. Thymian * 1/2 Tl. Salz * 1 Tl. Pfeffer; schwarz f.a.d.M. * 1/2 Tl. Muskatnuß; frisch gerieben * 1/2 Tl. Worcestersoße * 4 El. Butter * 2 El. Semmelbrösel Herstelllung Champignons entsprechend putzen, waschen und die Stiele herausdrehen. Mit Zitronensaft beträufeln. Das Tatar mit dem Ei, den geschälten und gehackten Scharlotten mischen, zwei Drittel des Emmentalers und zwei Drittel der verlesenen, gewaschenen und gehackten Kräutern unter die Masse mischen. Gut durcharbeiten. Mit Salz, Muskat und einigen Spritzern Worcestersoße würzen. Wieder gut durcharbeiten. Masse in die Champignonköpfe füllen. Fett in einer feuerfesten Form verlaufen lassen. Die Champignon nebeneinander einsetzen. Restlichen Käse und Kräuter mit den Semmelbrösel vermischen und auf den Champignons verteilen. Einige Butterflöckchen obenauf setzen und im Ofen bei 200 Grad 15 Minuten überbacken. *

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bertraud
Gast






BeitragMo Aug 08, 2005 1:23 pm   Muss man bei Bodybuilding seine Ernährung umstellen?    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!
Zugegeben ich mache gerne Bodybuilding und mein Coach sagt ich sollte meine Ernährung umstellen und in seinem Shop einkaufen. Mir ist das aber zu teuer. Muss ich wirklich die Ernährung umstellen und warum?
liebe gruesse
bertraud



Edda
Gast






BeitragMo Aug 08, 2005 1:52 pm   Bodybuilding Ernährung Shop    Antworten mit Zitat      



Hi...
Mir ist das Einkaufen im Shop für Ernährung auch zu teuer, da das Bodybuilding ja auch was kostet. Leider hat Dein Coach aber recht, wenn er Dir rät die Ernährung umzustellen. Allerdings solltest Du beachten, dass Du Dich nicht einseitig ernähren sollst. Meist raten sie Dir nur noch Nudeln und Steak zu essen. Nach kurzer Zeit hast Du genug davon. Fett gehört ebenso zum gesunden Ernährungsplan wie Kohlehydrate Eiweiß und Vitamine.
cu,
Edda



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