Gesund Abnehmen

Diäten - Ernährung - Abnehmen

Infos zur gesunden Ernährung, Diäten und Abnehmen

FAQ FAQ
Suchen Suchen
Mitgliederliste Mitgliederliste
Benutzergruppen Benutzergruppen
Registrieren Registrieren
Profil Profil
Einloggen f. private Mails Einloggen f. private Mails
Login Login

Neue Antwort erstellen





Bratengerichte Lammgigot Provencale
Zutaten * 1 Lammgigot; a ca. 1.5-2 kg * 3 Karotten * 1 kleine Sellerieknolle * 1 grosse Zwiebel; geviertelt * 200 ml Weisswein Marinade * 4 El. Olivenöl * 2 Rosmarinzweige * 4 Knoblauchzehen * 3 Schalotten * 100 ml Weisswein * -- oder Zitronensaft * ;Salz * ;Pfeffer Herstelllung Für die Marinade das Öl mit dem gezupften Rosmarin, dem zerstossenen Knoblauch, den geschälten und gehackten Schalotten, dem Weisswein und dem Salz und Pfeffer verrühren und das Braten damit einreiben. Am besten über Nacht in dieser Marinade liegen lassen, mindestens aber für zwei Stunden. Den Bräter im Ofen heiss werden lassen. Den Gigot hineingeben und bei 220 °C allseitig braun anbraten. Geschälte, längs halbierte Karotten, in grosse Würfeln geschnittene Sellerieknolle und Scharlotten beigeben, kurz mitrösten. Mit dem Weisswein begiessen und bei 180 °C ca. eine Stunde braten. Ab und zu begiessen. Am Ende der Bratzeit den Gigot herausnehmen und 10 Minuten abstehen lassen, damit beim Tranchieren möglichst wenig Saft austritt. Das Röstgemüse herausnehmen und warm stellen. Sauce durch ein Sieb passieren und abschmecken. Braten aufschneiden, mit dem Gemüse garnieren. Sauce separat dazu servieren. (Gigot=Schulter) *

Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

Abnehmen - Diät - Diät Forum - Schnelle Diät - Neue Antwort erstellen





Markus
Gast






BeitragFr Aug 26, 2005 4:07 pm   Habt ihr Tips für eine Schnelle Diät?    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,

ich suche eine schnelle Diät,weil ich für dich Hochzeit eines guten Freundes unbedingt in mein altes Jackett passen muss.Die Hochzeit findet in 8 Tagen statt,habt ihr Tipps?

gruss!
Markus



granny
Gast






BeitragFr Aug 26, 2005 5:06 pm   Schnelle Diät    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

als schnelle Diät würde ich dir die ´Crash´ Version empfehlen.Oder natürlich die Nulldiät,die für den Körper allerdings Nachteile hat.Informier dich da lieber nochmal genauer,aber in der schnellen Zeit würde ich am Besten ganz wenig essen und sehr sehr viel Laufen gehen oder Radfahren.

liebe gruesse
granny



Abnehmen - Diät - Diät Forum - Schnelle Diät - Neue Antwort erstellen


Kontakt/Impressum