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Bratengerichte Mango-Schweinebraten
Zutaten * 3 Knoblauchzehen * Salz * Pfeffer * 2 El. Öl * 1,5 kg Schweinenacken ohne Knochen * 4 El. Mango-Chutney * 1 Flasche (0,3 l) Malzbier * 3 Scharlotten * 1 Mango * 150 g Crème fraîche * 1 El. Curry * Salz * Pfeffer Herstelllung Knoblauchzehen zerdrücken, mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren und das Braten damit bestreichen. Mango-Chutney auf die Oberseite des Bratens streichen, das Braten in einen Bräter legen, 1/2 Flasche Bier angießen und das geschlossene Gefäß in den vor geheizten Backofen setzen. E: Unten. T: 225°C / 60 Minuten. Scharlotten in Ringe schneiden, Mango schälen, Fruchtfleisch in schmalen Spalten vom Kern lösen, beides zum Schweinenacken geben und weitere 45 Minuten braten. Nach und nach restliches Bier hinzufügen. Braten herausnehmen und warm stellen. Bratenfond mit Wasser zur gewünschten Soßenmenge auffüllen, aufkochen Crème fraîche und Gewürze dazugeben und abschmecken. Die Soße getrennt zum Braten reichen. Beilage: Salzkartoffeln, Rosenkohl. *

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clumsy
Gast






BeitragFr Dez 30, 2005 8:39 am   Hätte gerne einen mobilien Rechner für Kalorien    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,

gibt es denn auch ein Taschenrechner die Kalorien berechnen? Ich möchte mir sowas kaufen, damit ich meine Ernährung besser kontrollieren kann.

bye bye
clumsy



xanthippe
Gast






BeitragFr Dez 30, 2005 8:44 am   Taschenrechner Kalorien    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Ich weiß nicht ob es speziell wegen den Kalorien ein taschenrechner gibt, aber Microsoft hat eins, da kann man das glaub ich auch berechnen. Ich weiß bloß nicht wie der heisst.

liebe gruesse
xanthippe



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