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Fischgerichte Muscheln mit Wurst und Schinken
Zutaten * 250 g Schweinewurst * -- knoblauchhaltige * -- geräuchterte, harte * -- (Chorizo) * 1/8 l Olivenöl * 4 mittl. Scharlotten * 1 Tl. Edelsüsspaprika * 1/4 Tl. Chilis oder Cayennepfeffer * -- zerriebene getrocknete * Schwarzer Pfeffer * -- frisch gemahlen * 125 g Räucherschinken * 125 g -- feingewürfelt, magerer * 1 Dose Geschälte Tomaten * -- kleine Dose * 1 Bd. Petersilie * 1/8 l Trockener Weißwein * 2 Knoblauchzehen; feingehackt * 2 Lorbeerblätter; zerrieben * 500 g Miesmuscheln Herstelllung Die Haut von den Würsten abziehen. Die enthäuteten Würste in nicht zu kleine Stücke zerteilen und in ein Sieb geben. Das Sieb in einem Topf mit kochendem Wasser tauchen und eine Minute sprudelnd kochen lassen. Dann das Wurstfleisch zum Abtropfen auf Küchenkrepp legen. Das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem Topf erhitzen. Die Scharlotten hineingeben und unter häufigem Rühren ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich und glasig sind. Paprika, zerriebene Chilis und eine kräftige Prise schwarzer Pfeffer hinzufügen und ca. 2 Minuten schmoren lassen. Dann das Wurstfleisch, Schinken, Tomaten, Petersilie, Wein, Knoblauch und Lorbeerblatt dazugeben und bei starker Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis fast alle Flüssigkeit im Topf verdampft ist. Die gesäuberten Muscheln mit der Schliessmuskelseite nach unten auf die Braten- und Tomatenmischung legen, den Topf zudecken und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen, bis sich die Schalen öffnen. Muscheln, die geschlossen bleiben, wegwerfen. Zum Anrichten auf vorgewärmte Suppenteller geben und die Sosse darübergeben. Dazu Stangenweissbrot. *

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blu
Gast






BeitragSa Aug 06, 2005 11:16 am   Abnehmen mit Spirulina!    Antworten mit Zitat      



Hi...
bin auf der Suche nach einem guten Appetitzügler und bin so auf die Kapseln SPIRULINA gestoßen, da kosten 360 Stk. Kapseln 14,-€, was sich nicht schlecht anhört. Außerdem sind verschiedene Vitamine und Aminosäuren enthalten.
Wer hat schon Erfahrungen und möchte es weiterempfehlen?
Ich überlege mir diese mal zu kaufen, doch ich wollte vorher noch mit euch raüber sprechen.
liebe gruesse
blu



Irmtraud
Gast






BeitragSa Aug 06, 2005 12:41 pm   Abnehmen Spirulina    Antworten mit Zitat      



Hallo,
von den Appetitzüglern von Spirulina habe ich bisher keine Schlechten Berichte gelesen. Ich selbst habe sie noch nicht versucht. Ich kann auch durch FDH abnehmen.
bye bye
Irmtraud



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