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Vorspeisen, Suppen Ragout Fin
Zutaten * 4 Blätterteigpastetchen * 375 g Kalbfleisch * 60 g Schinken * 1/2 Dose Champignons * 1 kleine Kalbszunge * 60 g Butter * 1/4 l ; heißes Wasser * 1 l Salzwasser * ; Salz, Pfeffer * Öl; zum Braten Sauce * 50 g Butter * 60 g Mehl * 1/4 l Weißwein * 1/4 l ; Wasser * 2 Eidottere * 4 El. Süße Sahne Herstelllung Braten in Butter 2-3 Min. anbraten und heißes Wasser angießen. Bei geschlossenem Deckel ca. 40 Min. schmoren lassen, dann würfeln. Zunge in Salzwasser 75 Min. kochen, abziehen und würfeln. Schinken und Champignons kleinschneiden. Butter zerlassen, Mehl darin anschwitzen. Wasser und Wein zugeben, 10 Min. kochen lassen. Sahne und Eidotter verquirlen, die Sauce damit legieren. Würzen. In einem Wasserbad die Sauce warmhalten. Braten, Zunge, Pilze und Schinken zugeben. In Blätterteig-Pasteten füllen. *

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heart
Gast






BeitragDo Nov 17, 2005 12:34 pm   brauche Hilfe beim Abnehmen    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Ich habe im Winter ziemlich zugenommen und will für den Sommer wieder viele Pfunde loswerden. Weiß aber nicht so recht, wie ich das machen soll, habt ihr da vielleicht Hilfe beim Abnehmen für mich?

gruss!
heart



stoffel
Gast






BeitragDo Nov 17, 2005 1:45 pm   Hilfe Beim Abnehmen    Antworten mit Zitat      



Hi...

Hilfe Beim Abnehmen ist natürlich eine Ernährungsumstellung, also viel Obst, Gemüse und Salate Essen, statt zum Beispiel dauernd in Fastfoodlokale zu rennen und sehr wichtig ist auch der Sport. Beweg dich so viel wie möglich, ernähre dich gesund, das wird dir helfen Gewicht zu verlieren.

cu,
stoffel



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