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Vorspeisen, Suppen Antipasto Italiano
Zutaten * 100 g Parmaschinken * 100 g Mailänder Salami * 125 g Mozzarella * 1 Grüne Paprika * 1 Gelbe Paprika * 1 kleine Zucchini * 12 Kirschtomaten * Schwarze Oliven * 2 Knoblauchzehen * 6 El. Olivenöl * Kräuter aus der Provence Herstelllung Geviertelte Paprika mit der Hautseite nach oben ca. 8 Minuten grillen. Abschrecken und die Haut abziehen. Zucchinischeiben leicht anbraten, ausgepresste Knoblauchzehen, Olivenöl und Kräuter dazugeben. Gemüse und Mozzarella 1/2 Stunde in der Marinade ziehen lassen. Alles mit Parmaschinken und Mailänder Salami anrichten und mit schwarzem frisch gemahlenem Pfeffer servieren. * Milchstrasse 4/94 Bäcker-Fachverlag

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Abnehmen - Diät - Ernährungsforum - Ernährung bei Arthrose - Neue Antwort erstellen





twinkie
Gast






BeitragDo Okt 06, 2005 4:12 am   Welche Ernährung ist bei Arthrose angezeigt?    Antworten mit Zitat      



hallo!
wie wichtig kann die Ernährung bei Arthrose sein.
Mein Bruder ist ziemlich Dick und bekommt nun in den Kniegelenken Arthrose. Solle er abspecken und sein Ernährung umstellen?
Kann das die Krankheit beeinflussen?
liebe gruesse
twinkie



xia
Gast






BeitragDo Okt 06, 2005 5:38 am   Ernährung bei Arthrose    Antworten mit Zitat      



guten tag.
bei Arthrose spielt die Ernährung eine große Rolle.
Wer stark Übgergewichtig ist sollte abnehmen.
Akute Entzündungen in den Gelenken kann durch eine vegetarische Diät deutlich verbessern.
Dein Bruder sollte sich mit seinem Arzt besprechen denn es gibt sehr viele möglickeiten bei Arthrose.
danke!
xia



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