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Vorspeisen, Suppen Okroschka, Infos
Zutaten * -- Okroschka, Infos Herstelllung Die Okroschka (kroschka bedeutet: Krümel) ist eine kalte Suppe mit Kwas und Gemüse als Grundbestandteilen. Man kann kaltes gekochtes Braten oder Fisch im Verhältnis 1 zu 1 hinzufügen. Dementsprechend unterscheidet man Gemüse-, Braten- und Fisch- Okroschka. Die Wahl des Gemüses bleibt keinesfalls dem Zufall überlassen: Man kombiniert geschmacksneutrales mit kräftigem Gemüse. Ferner ist wichtig, dass alle Zutaten vollkommen frisch sind, da die Suppe selbst nicht gekocht wird. Zur Okroschka passen gekochte Kartoffeln, Rote Bete, Steckrüben, Möhren und frische Gurken. Sie werden gewürfelt und müssen für Gemüse-Okroschka die Hälfte der Gemüsegrundlage bilden, bei Fisch- oder Braten-Okroschka ein Viertel bis ein Drittel der Suppenzutaten. Gewürzt wird mit gehackten Schalotten, frischem Dill, Petersilie, Sellerie, Kerbel und Estragon. Beim Braten mag man unter allen Sorten und Geflügel wählen. Alle Teile lassen sich verwenden, am besten jedoch zartes Braten. Sehr wichtig ist auch die flüssige Grundlage, das heisst der Kwas und seine Gewürzabstimmung. Man nimmt gewöhnlich den weissen, sauren Kwas. Bei Gemüse-Okroschka macht er mindestens ein Drittel der gesamten Flüssigkeit aus. Die Fisch-Okroschka wird zusätzlich mit Zitronensaft gewürzt. *

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Abnehmen - Diät - erfolgreiche Diäten - JEN FE PLUS - Wer hat das Abnehmpflaster schon getestet? - Neue Antwort erstellen





mad-maxine


Angemeldet: 14.09.2007
Beiträge: 1
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BeitragFr Sep 14, 2007 8:09 am   JEN FE PLUS - Wer hat das Abnehmpflaster schon getestet?    Antworten mit Zitat      



Hallo,

seit gestern klebe ich mir Jen Fe Plus auf den Arm – wer hat schon Erfahrung damit?

Ich meine damit Erfahrungsberichte, die nicht von Jen-Fe-Plus-Händler kommen ,o)


Bin gespannt ob und wie das Zeug wirkt.

Gruss
Mad-Maxine
Laughing



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