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Vorspeisen, Suppen Eier in Tomatensauce
Zutaten Zutaten * 8 Eier Fuer Die Sauce * 2 Möhren * 2 Paprikaschoten * 2 Scharlotten * 2 El. Öl * 2 El. Tomatenmark * 1/2 l Bratenbrühe; aus Würfeln * ; Salz * Basilikum * Pfeffer, schwarz * Knoblauchsalz * 1 Spur Süssstoff * 1 El. Mehl * Petersilie; zum Garnieren Herstelllung Eier hartkochen, warm stellen. Möhren putzen und würfeln. Paprikaschoten waschen, Stengelansatz und Trennwände rausschneiden. Fruchtfleisch würfelig schneiden. Scharlotten schälen und ganz fein schneiden. Öl im Topf erhitzen, Gemüse darin andünsten. Tomatenmark mit Bratenbrühe verrühren und mit den Gewürzen und dem Süssstoff zugeben. 10 Minuten kochen lassen. Mehl mit etwas kaltem Wasser verquirlen. Sauce damit binden. 7 Min. kochen lassen. Eier schälen, halbieren, mit der Schnittfläche nach oben in eine Schüssel legen. Die Sauce drumherum giessen, so dass noch etwas von den Eiern zu sehen ist. Mit gewaschener zerpflückter Petersilie garnieren. *

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Gast







BeitragMo Mai 28, 2007 8:48 am   Kalorien Datenbank    Antworten mit Zitat      



Hallo,
ich habe vor einiger Zeit beschlossen, dass ich nun endlich abnehmen möchte! Neben zahlreichen sportlichen Betätigungen ändere ich zusätzlich meine Ernährung, ich achte jetzt viel mehr auf die Kalorien als vorher, oftmals nehme ich nur noch kalorienreduzierte Lebensmittel zu mir! Das Problem ist, dass nicht auf jedem Lebensmittel eine Angabe der Kalorien zu finden ist, ich weiß daher oftmals nicht genau, wie viel Kalorien ich bei einem bestimmten Lebensmittel nun zu mir nehme. Deshalb bin ich auf der Suche nach einer Kalorien Datenbank, in der man die Kalorien verschiedenster Lebensmittel gezielt und schnell nachlesen kann, damit ich in Zukunft meine tägliche Kalorienaufnahme besser steuern und überwachen kann. Denn es wäre ja furchtbar ärgerlich, wenn ich Lebensmittel kaufe, in der Annahme, dass diese kalorienarm wären, sie es in Wirklichkeit aber gar nicht sind - das würde meinem Ziel endlich abzunehmen sehr im Wege stehen. Kennt Jemand zufällig eine derartige Kalorien Datenbank oder etwas ähnliches, was vergleichbar wäre? Vielen Dank im Voraus!

Anmerkung: Hallo, ich hoffe ich hab die Aufgabenstellung richtig verstanden - ich habe einfach mal mein Glück versucht!

Carola



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