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Vorspeisen, Suppen Champignons in Sherry

Zutaten * 500 g Champignons * 1 Zitrone * 1 Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 2 El. Butter * 4 cl Sherry * ;Salz * ;Pfeffer weiss * 1 Bd. Petersilie Herstelllung Die Champignons putzen, halbieren oder vierteln. Die Zitrone auspressen und über die Champignons träufeln. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, fein hacken. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin andünsten. Die Champignons zugeben. Mit dem Sherry ablöschen und 5 Min. dünsten lassen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Die Petersilie waschen, fein schneiden und kurz vor dem Servieren über die Champignons streuen. *

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TheSam
Gast

Sa Apr 29, 2006 7:55 am Wir möchten Urlaub und Diät miteinander verbinden.... Antworten mit Zitat

guten tag.

meine Frau möchte unbedingt in einem Hotel eine Diät machen. Auch gegen weitere Angebote hat sie nicht einzuwenden. Dabei wies sie gar nicht ob eine Diät in einem Hotel in der Schweiz angeboten wird.

bye bye
TheSam

Fatma
Gast

Sa Apr 29, 2006 8:10 am Diät Hotel Schweiz Antworten mit Zitat

hallo beisammen,

ich weis dass das Hotel Ottilie auch Diätverpflegung anbietet. Aber in wieweit kann ich nicht sagen.
Am besten ist, dass Du die mal anrufst und nachfragst.

danke!
Fatma

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