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Eintöpfe, Aufläufe Sauerkraut-Paprika-Suppe
Zutaten * 300 g Rindfleisch o. Schweinebauch * 1 Grosse Zwiebel * 500 g Sauerkraut * 1/2 El. Butterschmalz * Salz * Schwarzer Pfeffer * 1 Lorbeerblatt * 2 Wacholderbeeren * 1 Tl. Kümmelkörner * 1 Kleine rote Paprikaschote * 1 Tl. Süssstoff * 1 Tl. Paprikapulver, edelsüss * 100 g Saure Sahne Herstelllung Vom Braten grössere Fettstücke wegschneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Sauerkraut etwas kleiner schneiden. Das Butterschmalz in einem grossen Topf erhitzen. Das Braten hinzufügen und von allen Seiten leicht anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel dazugeben und glasig dünsten. Das Sauerkraut untermischen. 1 1/2 l Wasser angiessen und zum Kochen bringen. Das Lorbeerblatt, die Wacholderbeeren und den Kümmel dazugeben und die Suppe zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 1 Stunde garen. Inzwischen die Paprikaschote waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Das Braten aus der Suppe nehmen und in Würfel schneiden. Mit den Paprikawürfeln wieder in die Suppe geben und etwa 5 Minuten kochen lassen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer, dem Süssstoff und dem Paprikapulver abschmecken. Die saure Sahne untermischen und die Suppe servieren.

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fiffy
Gast






BeitragFr März 03, 2006 10:50 pm   Suche leckere Rezepte für die Kohlsuppendiät    Antworten mit Zitat      



hallo!

ich suche noch gute und leckere Rezepte für meine Kohlsuppendiät.
Ich habe bisher immer nur so einfach gefunden.
Da ich die Diät nächste Woche, in meinem Urlaub machen werde hoffe ich auf euch.

cu,
fiffy



Sunshine
Gast






BeitragFr März 03, 2006 11:12 pm   Rezepte Kohlsuppendiät    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

ich finde, dass die Kohlsuppendiät nur eine kurzfristige Maßnahme zur Gewichtreduktion ist. Während der Diät lernt man nicht sich gesund und Kalorienarm zu ernähren. Aus diesem Grund verfällt der Übergewichtige nach der Kohlsuppendiät wieder in seine alten Ernährungsmuster.
Die Gewichtszunahme danach ist damit vorprogrammiert.

danke!
Sunshine



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