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Vorspeisen, Suppen Garnelen-Omeletts (China)
Zutaten ZUTATEN für 4 Personen * 2 Frühlingszwiebeln * 150 g TK-Perlerbsen * 200 g Garnelen * --Salz * 5 El. Öl * 6 Eier * 1 Prise schwarzer Pfeffer * 2 El. Reiswein Erfasst und gepostet * --Peter Mackert * --2:246/8105.0 * --2:2476/410.7 Herstelllung Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, trockenschwenken und samt dem dunkelgrünen Lauch, aber getrennt voneinander , in etwa 1 cm breite Ringe schneiden. Erbsen 1 Minute in kochendem Salzwasser blanchieren, kalt abschrecken und im Sieb abtropfen lassen. Garnelen von den schwarzen Darmsträngen befreien, kurz kalt abbrausen, abtropfen lassen und kleinschneiden. 1 El. Öl erhitzen, die weissen Zwiebelringe und die Garnelen darin eine Minute unter Rühren anbraten. Erbsen zufügen und die Mischung salzen. Zuletzt die dunkelgrünen Zwiebelringe darunterheben. Die Eier mit 1 Prise Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und dem Reiswein verquirlen und in einer 2. Pfanne in je 1 El. Öl zu 4 dünnen Omeletts backen. Sobald die Oberfläche zu stocken beginnt, die Garnelenmasse daraufgeben und die Omeletts zusammenklappen und sofort servieren. Menge: 4 Portionen * *

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oswald
Gast






BeitragFr Jan 20, 2006 10:09 am   Wieviele Kalorien haben Brötchen?    Antworten mit Zitat      



Hallo,

ich habe in einer Kalorientabelle Brötchen gesucht.
Aber die haben anscheinend verschiedene Werte.
Da kommt man ja ganz durcheinander.
Wer von euch weis denn nun wieviel die Brötchen haben?

gruss!
oswald



Havva
Gast






BeitragFr Jan 20, 2006 11:36 am   Kalorientabelle Brötchen    Antworten mit Zitat      



hallo!

bei mir in der Kalorientabelle haben die Brötchen 258 kcal.
Ich weis ja nicht woher Du deine Tabelle hast.
Meine ist von meiner Krankenkasse.

danke!
Havva



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