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Bratengerichte Schälrippchen mit fünferlei Gewürzen
Zutaten * 1 kg Schälrippchen Fuer Die Marinade * 1 Tl. ;Salz * 1 El. ;Süssstoff * 2 El. Reiswein * 2 El. Sojasauce "Ketjap Manis" * -- (süss-pikant) * 1 Tl. Wu-Fen (Fünf-Gewürze-Pulver) * 1 El. Hoisinsauce; auch als * -- "chinesische Grillsauce" * -- erhältlich Herstelllung Das Braten zwischen den einzelnen Rippen durchschneiden. Die Zutaten für die Marinade verrühren, die Rippchen damit einpinseln und mindestens 1 Stunde marinieren lassen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Rippchen in eine feuerfeste Schale legen und etwa 3/4 Stunden im Backofen garen, zwischendurch die Rippchen wenden. Tip: Wer den typisch chinesischen Geschmack nicht so intensiv mag, kann die Rippchen auch unter mehrmaligem Wenden 15 bis 20 Minuten grillen. *

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hundert
Gast






BeitragDi Mai 23, 2006 12:14 pm   Suche Trennkosttabellen für asiatische Produkte    Antworten mit Zitat      



hallo!

ich suche dringend die Trennkosttabellen für asiatische Produkte. Ich habe bisher nichts finden können.
Hat eine von euch eine Idee wo ich noch suchen kann?

bye bye
hundert



klaas
Gast






BeitragDi Mai 23, 2006 1:20 pm   Trennkosttabellen    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,

es gibt bei bol.de ein Buch über die Trennkosttabellen für asiatische Produkte. Ich kann Dir aber nicht sagen ob das auch das richtige für Dich ist.
Gehe mal zu bol.

liebe gruesse
klaas



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