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Bratengerichte Ochsengaumenragout
Zutaten * 3 Ochsengaumen oder -maul * 60 g Butterfett * 1 Schalotte * Petersilie * 1/2 Zitrone; Schale und Saft * 150 g Champignons * Mehl * Bratenbrühe * ;Muskatnuss * ;Salz * 3 Eidotter Herstelllung Ochsengaumen weichkochen, schälen, in feine Scheiben schneiden. In einer Kasserolle Fett erhitzen, darin die kleingeschnittene Schalotte dämpfen, etwas feingeschnittene Petersilie sowie Zitronenschale und blättriggeschnittene Champignons zugeben. Mehl darüberstäuben. Mit Brühe ablöschen. In dieser Sosse gekochte und kleingeschnittene Gaumen hineingeben, mit Muskat, Salz und Zitronensaft würzen, aufkochen lassen und Eidotter darunterziehen. *

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wölkli
Gast






BeitragMo Dez 19, 2005 8:08 am   Wie oft am Tag sollte man Obst essen?    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Ich bin ein Obstmuffel. Können Sie mir sagen, wie oft man bei seiner Ernährung Obst am Tag essen soll?

Bye Bye


Wölkli



hopser
Gast






BeitragMo Dez 19, 2005 9:00 am   Ernährung Obst    Antworten mit Zitat      



Hi...

Als empfohlener Richtwert, was Ihre Ernährung Obst betrifft ist mir die Zahl 500 gr verteilt auf den ganzen Tag (5x) bekannt.

Danke!


Hopser



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