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Geflügelgerichte Hähnchenbrust im Schinken-Mantel
Zutaten * 4 Hähnchen-Filets a 125 g * 1/2 Tl. ;weisser Pfeffer * 1/4 Tl. Salbei * 4 Scheibe roher Schinken, dünn, a 20g * 4 ;Holzstäbchen (Zahnstocher) * 4 El. ;Butter zum Braten * 125 ml Sherry * 200 g Creme fraîche * ;Salz Das Passt Dazu * -In Butter geschwenkte * -Erbsen und Reis mit fein- * -gehackter Petersilie. Auch * -ein Glas frischer Riesling Tip * -Salbei mit seinem eigen- * -willigem Aroma sparsam ver- * -wenden. 1 kleines Blattchen * -nehmen. Herstelllung Braten mit Pfeffer und zerriebenem Salbei einreiben, in Schinken einwickeln und mit Holzstäbchen zusammenstecken. Butter in der Pfanne über mittlerer Hitze aufschäumen lassen. Die Steaks ins heisse Fett legen, beim Braten oft wenden, auf eine vorgewärmte Platte legen, zudecken. Auf starke Hitze schalten, den Bratfond mit Sherry verrühren und stark einkochen. Mit Crème fraîche verrühren, abschmecken und in einer Sauciere anrichten. *

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Vanessa
Gast






BeitragDi Mai 02, 2006 5:20 am   Suche Leitfaden zur richtigen Ernährung    Antworten mit Zitat      



guten tag.
was ist die richtige Ernährungslehre, kann das mir jemand erklären?
Bitte könnt ihr mir die Tipps geben?
Freue mich auf diese Tipps und sage Danke!

cu,
Vanessa



capella
Gast






BeitragDi Mai 02, 2006 6:21 am   Ernährungslehre    Antworten mit Zitat      



Hi...
Eine gesunde Ernährung kann nicht nur Heilungsprozesse positiv beeinflussen, sondern mit ihr können Sie einer ganzen Reihe von Zivilisationskrankheiten vorbeugend entgegenwirken. Die naturheilkundlichen Ernährungsgrundsätze sind heute in allen wesentlichen Teilen auch von der modernen Ernährungswissenschaft akzeptiert. Die Ernährungsweisen spielt im Konzept der Naturheilkunde eine besonders wichtige Rolle. Schon die Ärzte des klassischen Griechenlands hatten das vor über 2000 Jahren erkannt. Darum ist die Ernährungslehre sehr wichtig, denn wer gesund Lebt ist weniger Krank.

liebe gruesse
capella



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